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2023-06-09
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中環九如坊No.1 長浜係一間由日本人主理既拉麵🍜店店舖細細,之前經過多數都滿坐,今次平日夜晚就順利試食!有9款拉麵選擇,小食都有好多款💰$48 燒魚餅外皮香脆,魚肉味濃郁帶點甜💰$108 玉子拉麵🍜濃濃豬骨湯底,無多餘油係面,少了一分油膩感,讚👍🏻配料有蔥粒、紫菜、木耳絲玉子嫩滑,叉燒夠淋,麵軟硬度可自選💰$108 辛味拉麵🌶🍜辛味拉麵都係第一次試,辣度都偏辣,但幾刺激總結:中環好多出色拉麵店,但長浜走低調風格,不至於要大排長龍,但質素絕不遜色,日本師傅親自煮理,值得一試!
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