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2024-06-16
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燒肉801主打九州黑毛和牛，可以以親民嘅價錢選擇單點或者係二至四人以上嘅套餐，肉類嘅選擇繁多，除咗牛嘅肉類同內臟之外，另外仲有雞肉同豬肉等選擇，另外佢嘅主食冷麵都唔錯㗎！志盛（2人前）＄498鹽味牛舌•牛舌相當彈牙有嚼勁，只需加上少許嘅海鹽調味，外層烤得微焦，裡面仍保持粉嫰，肉質帶爽，完全不覺油膩！• 極上厚切牛胸腹柳牛胸腹柳味道濃郁，肉質鮮嫩，雖然係厚切，但係一啲都唔韌，適合燒到八成熟，即使點醬汁都可以食到滿滿濃厚嘅和牛味道！•黑毛和牛小排牛小排富大理石紋脂肪，肉質鮮美，質地肥嫩柔軟，味道甘甜。•黑毛和牛上肩肉肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，就算食得多都唔會覺得膩黑毛豚無骨小排豚肉油脂豐富，肉質纖維幼細、脂肪而融化、味道甘香獨特！•蔥鹽味雞腿肉雞腿肉爽口彈牙配冷麵，泡菜加＄38
志盛（2人前）＄498
鹽味牛舌
•牛舌相當彈牙有嚼勁，只需加上少許嘅海鹽調味，外層烤得微焦，裡面仍保持粉嫰，肉質帶爽，完全不覺油膩！
• 極上厚切牛胸腹柳
牛胸腹柳味道濃郁，肉質鮮嫩，雖然係厚切，但係一啲都唔韌，適合燒到八成熟，即使點醬汁都可以食到滿滿濃厚嘅和牛味道！
•黑毛和牛小排
牛小排富大理石紋脂肪，肉質鮮美，質地肥嫩柔軟，味道甘甜。
•黑毛和牛上肩肉
肉質鮮紅、脂肪分佈均勻，就算食得多都唔會覺得膩
黑毛豚無骨小排
豚肉油脂豐富，肉質纖維幼細、脂肪而融化、味道甘香獨特！
•蔥鹽味雞腿肉
雞腿肉爽口彈牙
配冷麵，泡菜加＄38
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