大榮華圍村菜 (Closed)

來大榮華圍村菜都是晚上吃那些圍頭或九大簋的菜式。在家差不多禁足一星期，今天開車外出去上些糧食，方便泊車便到九龍灣其士大廈的大榮華試下點心。我倆11點進門是第一檯客，希望趕在飯市人多前吃飽離開。因應疫情關係，檯與檯中間的檯全用間隔圍封了，很有空間感。普洱茶入口醇香，比一般街坊酒樓好。十分鐘點心陸續上桌。薄餐- 材料有蝦米，韮菜，洋火腿，芝麻，煎得香口，外脆內軟糯。豬膶釀燒賣，切肉燒賣王- 主要餡料基本一樣有切肉，蝦粒，很新鮮，調味恰當可口，有肉汁。但豬膶粉硬，扣分。陳皮牛肉- 現在這乾蒸牛肉，坊間也很少有供應，有陳皮香，牛肉有質感，不錯。麻蓉飽- 有点驚喜能吃到這傳統的口味，粗麻蓉混入沙糖，啖啖麻香有咬口，兒時的味道👍奶皇馬拉糕- 這也是大榮華的招牌甜品，每次來幫襯也吃。質感鬆軟，奶皇味香濃，保持一向水準。很開心的一頓午餐，帶給我一些失落了的味道。看點心纸，這里二点後的下午茶時段，大中小點均一價22元。下次一定來下午茶，看看點心是不是也一樣水準。