牛精皇

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今日放假同老公去九龍城探佢兄弟，之後諗住過下2人世界， 決定食埋晚飯先返去，九龍城除左多泰國菜， 仲有好多火鍋店，最後黎左食<牛精皇>~ 店內唔算太大，但環境整潔舒適， 店員熱情有禮~ 呢度以“牛”為主打，仲有多款精味小食， 除左散點之外，仲有2人、4人、6人、8人等套餐， 價錢亦非常實惠， 方便好似我地一樣有選擇困難而又想試多幾款的朋友~ 湯底有多款選擇，包括清湯、沙嗲、芫茜皮蛋、 椰子燉雞、牛尾湯、麻辣湯、冬蔭功等， 我地點左“精選2人套餐”，可以選擇$68的湯底， 因為太想試冬蔭功，所以補左差價點左冬蔭功+芫茜皮蛋~ 一定要推介呢個“冬蔭功湯底”，湯料十足，有大大隻的蝦、青口等，非常豐富，湯酸中帶甜，微微的辣，非常鮮味，正宗泰式風味，我飲左足足4大碗~ 之後客人可以自己調配醬料~ 上菜方式好特別，用左三層式的下午茶架上枱，店員仲好貼心講解食材以及需要燙的時間~ 最底層是牛肉主打：手切牛肉、安格斯牛肉粒、牛白肉~ 手切牛肉肥瘦均勻，肉質粉嫩 牛肉粒口感十足，牛味濃郁~ 牛白肉(牛胸肉)，我都係第一次食， 店員指它是接近胸骨的軟骨位，只需要燙8