Video
Read full review
2024-08-15
351 views
來到由日本師傅👨🏻🍳渡邊•壽先生主理的串揚店! 日系風格, 全吧檯座位! 吉助‧燒酒 ~ 日本菜, 當然要來杯燒酒配前菜啦! 七味魚翅、牛蒡醬油漬 ~ 是前菜配燒酒的最佳拍檔!青森大間鮪魚盛合 ~ 大拖羅、中拖羅、赤身! 刺身由脂肪最少、肉質結實有咬口的赤身, 至脂肪分佈如雪花般的大拖羅, 那股油脂甘香濃郁, 入口即溶, 堪稱完美!日本鯛魚昆布湯 ~ 湯頭醇厚而清甜, 有著魚肉及昆布, 鮮香順喉!肉盛六品盛合 (廚師發辦) ~ 日本煙鴨胸、德島雞肉配芥茉醬、牛骨髓、日本豬柳、牛舌及葡萄豬! 配上5款自家制醬汁, 超讚! 外皮超脆, 炸漿衣很薄, 完全沒有油膩感! 手打讚岐烏冬 ~ 烏冬粗壯結實，煙韌彈牙, 湯頭清而潤喉, 飽足!時令水果配日本雪葩 ~ 夕張蜜瓜超級甜, 配上酸酸甜甜的雪葩, 十分滿足!
吉助‧燒酒 ~ 日本菜, 當然要來杯燒酒配前菜啦! 
七味魚翅、牛蒡醬油漬 ~ 是前菜配燒酒的最佳拍檔!
青森大間鮪魚盛合 ~ 大拖羅、中拖羅、赤身! 刺身由脂肪最少、肉質結實有咬口的赤身, 至脂肪分佈如雪花般的大拖羅, 那股油脂甘香濃郁, 入口即溶, 堪稱完美!
日本鯛魚昆布湯 ~ 湯頭醇厚而清甜, 有著魚肉及昆布, 鮮香順喉!
肉盛六品盛合 (廚師發辦) ~ 日本煙鴨胸、德島雞肉配芥茉醬、牛骨髓、日本豬柳、牛舌及葡萄豬! 配上5款自家制醬汁, 超讚! 外皮超脆, 炸漿衣很薄, 完全沒有油膩感!
手打讚岐烏冬 ~ 烏冬粗壯結實，煙韌彈牙, 湯頭清而潤喉, 飽足!
時令水果配日本雪葩 ~ 夕張蜜瓜超級甜, 配上酸酸甜甜的雪葩, 十分滿足! 
Post
