Video
Read full review
2024-05-23
1123 views
商业区的hidden gem之一，整体好吃、酒水丰富、人气很旺的French bistro。在尖沙咀一条并不人声鼎沸的小巷里，上下两层楼，环境老旧和拥挤了些，毕竟真的开了很久，服务一般般吧，氛围还是蛮好的。·偏传统的法式小酒馆菜式，食材新鲜，货真价实，调味没有因为下酒而很咸很腻，就算不喝酒，随便点几道吃吃都不错，并且看得出来有在卖相上努力。·菜品不少，还会有一些期间限定新菜，lunch set和happy hour跟晚餐比真的好便宜。酒款都是affordable的类型，两个人小酌就没点整瓶，杯卖就是随便喝喝的餐酒程度。·前菜和汤【Burrata & Heirloom Tomatoes】【Beef Tartare】【Mushroom Soup】【Duck Rillettes】·主菜【La Quenelle de Brochet】【Pan Seared Scallops】【Beef Cheek】·选几道印象深刻的说吧，牛肉塔塔用玻璃罩盖着上桌，一揭开呈现烟雾缭绕的即视感。这款经典前菜的出品可以超过大多数小酒馆，不过烤法棍不太行（餐前面包也不好吃）。·蘑菇浓汤在桌边浇上，蘑菇切片在碗底摆得整
·
偏传统的法式小酒馆菜式，食材新鲜，货真价实，调味没有因为下酒而很咸很腻，就算不喝酒，随便点几道吃吃都不错，并且看得出来有在卖相上努力。
·
菜品不少，还会有一些期间限定新菜，lunch set和happy hour跟晚餐比真的好便宜。酒款都是affordable的类型，两个人小酌就没点整瓶，杯卖就是随便喝喝的餐酒程度。
·
前菜和汤
【Burrata & Heirloom Tomatoes】
【Beef Tartare】
【Mushroom Soup】
【Duck Rillettes】
·
主菜
【La Quenelle de Brochet】
【Pan Seared Scallops】
【Beef Cheek】
·
选几道印象深刻的说吧，牛肉塔塔用玻璃罩盖着上桌，一揭开呈现烟雾缭绕的即视感。这款经典前菜的出品可以超过大多数小酒馆，不过烤法棍不太行（餐前面包也不好吃）。
·
蘑菇浓汤在桌边浇上，蘑菇切片在碗底摆得整整齐齐，窝着一颗温泉蛋，搅开之后享用更加鲜浓。
·
油封鸭肉酱太量足太下酒了，质地如奶油般扎实绵滑，每一口都能吃到油润咸香的、丝丝缕缕的鸭肉，青葱和欧芹的清香又缓解了油脂的腻。
·
鱼肉慕斯有点意思，鱼肉口感酿得细嫩弹牙似舒芙蕾，跟芝士和蘑菇一同焗烤，相比千层面之类的焗物还是清新多了。
17 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
13 views
0 likes
0 comments
14 views
0 likes
0 comments
3 views
0 likes
0 comments
3 views
0 likes
0 comments
6 views
0 likes
0 comments
12 views
0 likes
0 comments
Post
