紫荊閣海鮮酒家 (Closed)

這間酒家我經常光顧，有一次在食晚飯時，見到鄰枱用槌仔扑一舊泥，扑開後原來食乞兒雞，我坐在隔離都聞到香味，於是叫侍應可叫此菜，sorry！可惜要預定(補充早上定，晚飯有得食)，於是我立即預定。第二日我和幾個朋友再到酒家食乞兒雞，首先燒雞肝送紅酒，非常配合，之後清蒸大海青，廚師保持一貫水準，條魚非常嫩滑，不會蒸過龍，之後再食幾個小菜，到主菜乞兒雞出場，由我親自用槌仔扑開，侍應問我用手食或斬件食，我當然話用手食，侍應派我哋手套，之後用刀义劏開隻雞，原來肚內塞滿餡料，我立用手攞呢食，係金針雲耳和瘦肉，因為索晒雞汁非常好味，再撕開雞肉，嫩滑有雞味，記得連皮食，正在食得慶起時，電話响起，於是停手聽電話，當我聽完電話後，再想食雞時，祗剩雞骨，雞肉和餡料已被這幾個真正朋友一掃而光，我有對着他們苦笑，下次我自己一個人嚟食，但係是晚我哋都食得非常開心，朋友都話我好介紹。