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2015-10-09
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旺角川菜,歐美廣場有2間,選角麻辣小甜甜。早訂枱,7點9,不用等便入,之後人龍湧現,最好訂位。水煮肥腸,份量大,肥腸不少,有大量芽菜,及最愛吸夠汁的薯粉。這裏的肥腸的煮法像街邊車仔面的,能吸很多湯汁,諗諗的又不乏咬勁。薑䓤日本廣島蠔: 令人驚喜廣島蠔很嫰滑,大小適中,一口一個,外型肥美,葱薑也很香。麻辣魚春魚卜煲:熱辣辣能增加辣度,辣得更過癮。很多枱都柯打,是因其他地方較少有此提供。魚春感覺與想像不同,較硬身,而魚卜比想像中少,及用較細的魚卜,很細很細條,也點失望,墊底有青瓜,薯仔,蘿白,爽甜及最後吃很入味。原盤焗蜆:最有驚喜,驚喜上菜時仍封著,又職幫手切開錫紙,立即香味撲鼻,最大愛是胡椒湯底,夠胡椒香辣味,正!蜆有點點沙,不過還可接受。份量也多。點了中辣,當然要有飲品相伴,點了珍寶檸檬樹,即大大杯青檸冰,夠凍,不太甜! 另一杯是菠蘿藍精靈,竟然不是藍色的,味道是像雞尾酒的,椰子汁配菠蘿汁。整體都滿意,會再來,因這裏選擇很全面,亦有不少其他川菜店沒有的。
水煮肥腸,份量大,肥腸不少,有大量芽菜,及最愛吸夠汁的薯粉。這裏的肥腸的煮法像街邊車仔面的,能吸很多湯汁,諗諗的又不乏咬勁。
薑䓤日本廣島蠔: 令人驚喜廣島蠔很嫰滑,大小適中,一口一個,外型肥美,葱薑也很香。
麻辣魚春魚卜煲:熱辣辣能增加辣度,辣得更過癮。很多枱都柯打,是因其他地方較少有此提供。魚春感覺與想像不同,較硬身,而魚卜比想像中少,及用較細的魚卜,很細很細條,也點失望,墊底有青瓜,薯仔,蘿白,爽甜及最後吃很入味。
原盤焗蜆:最有驚喜,驚喜上菜時仍封著,又職幫手切開錫紙,立即香味撲鼻,最大愛是胡椒湯底,夠胡椒香辣味,正!蜆有點點沙,不過還可接受。份量也多。
點了中辣,當然要有飲品相伴,點了珍寶檸檬樹,即大大杯青檸冰,夠凍,不太甜! 另一杯是菠蘿藍精靈,竟然不是藍色的,味道是像雞尾酒的,椰子汁配菠蘿汁。
整體都滿意,會再來,因這裏選擇很全面,亦有不少其他川菜店沒有的。
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