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2016-10-27
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9點入座, 日至四, 黎稻香打邊爐, 是我家間唔中既晚飯選擇。但近日稻香價格雖沒有加, 但將貨就價, 改了火鍋紙, 單點火鍋配料cut了海蝦, 脆鯇, 鯇魚等海鮮。。。難道, 生意真的那麼不景氣嗎?平時最吸引街坊的18元鍋底尚在。今次2人點了以下的。$18元豬骨煲: $18 價錢實在太吸引了! 煲內有3大件豬骨, 直材實料。 令湯底越煲越有豬骨頭湯香味。 (但好像以有豬骨比現在更多, 有4件的)今晚, 湯底比往日好味, 上鍋時湯底已是淡淡的奶白色, 已是煲好的豬骨湯, 沒有豬酥味, 香氣撲來豬肉香, 吃出不是開現成調味料而成的湯底. 不算太油。鍋上配有幾件紅白蘿蔔, 雲耳, 腐竹, 粟米。 材料超出$18應有質素( 但當然無法與豬骨煲專門火鍋相提並論) 火鍋最尾吃豬骨頭, 帶肥有肉, 又煲很很諗, 吃完很實在的, 好飽!鮮魚頭($30): 有4件新鮮魚頭, 很有光澤有新鮮, 不要滾太久, 魚雲魚肉很滑溜。台灣貢丸($20): 有10粒. 好抵呀! 不是低檔次貨, 肉丸很彈牙, 貢丸肉香與豬骨湯底很夾。芥蘭苗($16): 無論價錢, 份量絕對比其他火鍋店多及平。 不要看它粗粗的菜葉與莖
平時最吸引街坊的18元鍋底尚在。今次2人點了以下的。
$18元豬骨煲: $18 價錢實在太吸引了! 煲內有3大件豬骨, 直材實料。 令湯底越煲越有豬骨頭湯香味。 (但好像以有豬骨比現在更多, 有4件的)今晚, 湯底比往日好味, 上鍋時湯底已是淡淡的奶白色, 已是煲好的豬骨湯, 沒有豬酥味, 香氣撲來豬肉香, 吃出不是開現成調味料而成的湯底. 不算太油。鍋上配有幾件紅白蘿蔔, 雲耳, 腐竹, 粟米。 材料超出$18應有質素( 但當然無法與豬骨煲專門火鍋相提並論) 火鍋最尾吃豬骨頭, 帶肥有肉, 又煲很很諗, 吃完很實在的, 好飽!
鮮魚頭($30): 有4件新鮮魚頭, 很有光澤有新鮮, 不要滾太久, 魚雲魚肉很滑溜。
台灣貢丸($20): 有10粒. 好抵呀! 不是低檔次貨, 肉丸很彈牙, 貢丸肉香與豬骨湯底很夾。
芥蘭苗($16): 無論價錢, 份量絕對比其他火鍋店多及平。 不要看它粗粗的菜葉與莖., 一遇湯一滾很甜很爽, 很吸收豬骨湯味道, 吃不停口。
原個椰皇燉奶($30): 比想像中好味, 每啖燉奶充滿椰皇水清甜的味道及奶香, 落足料! 比有些甜品店好味!
2人最尾連茶芥加一. 約150, 實在沒有幾多地方可以這價錢落到樓! 街坊家人食飯之選!
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