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2023-02-03
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這個月好忙好忙，我快要發瘋了🥹～雖然工作忙碌，但我一定會抽出時間好好對待自己💕! 對自己好一點，當然是吃好一點啦，所以我傳約朋友到尖沙咀的 🇯🇵鮨盛 吃廚師發辦囉!!!餐廳開業不久，環境舒適整潔😆。適逢新店開幕，更推出激抵優惠🥳，二人同行一人半價，以及仼食吞拿魚壽司🍣!!! 這個優惠也太抵食了吧～店內有壽司吧枱，又有一間VIP房，一家人聚會也沒問題囉。「 夜のお任せsʜᴇɴ🍽️$1680/19品 」沒想到今晚竟然會遇到7-8年前認識的生師傅😳，想當年他在另的店相當受歡迎🤣!!! 這次再相遇，大家都認得大家，好開心呀🤝☺️!!! 包括: 前菜、刺身、2款季節料理、壽司、卷物、湯 及 甜品哦!毛蟹寒天配北海道的白海膽✨，首次吃毛蟹寒天，酸酸甜甜，好特別呀～白子菜之花🥬，冬天必吃的白子，幼滑溜口，配上菜之花，更能帶出鮮美。鰆魚刺身🐟，肉厚肥美，配上芥末醬，味道更有層次。炙燒梭子魚🐟，燒後不但多一點焦香，魚油更被逼出，好吃阿～鮟鱇魚肝💕，口感軟滑，味道甘甜。黑魚子白海膽毛蟹🦀，拆肉的毛蟹，啖啖蟹肉，肉質鮮甜，再配上白海膽和黑魚子，不得了呢～茶碗蒸蛋🍳，不但滑溜溜，還有大量配料，好豐富。雜錦天婦羅🍤
餐廳開業不久，環境舒適整潔😆。適逢新店開幕，更推出激抵優惠🥳，二人同行一人半價，以及仼食吞拿魚壽司🍣!!! 這個優惠也太抵食了吧～店內有壽司吧枱，又有一間VIP房，一家人聚會也沒問題囉。
「 夜のお任せsʜᴇɴ🍽️$1680/19品 」
沒想到今晚竟然會遇到7-8年前認識的生師傅😳，想當年他在另的店相當受歡迎🤣!!! 這次再相遇，大家都認得大家，好開心呀🤝☺️!!!
包括: 前菜、刺身、2款季節料理、壽司、卷物、湯 及 甜品哦!
毛蟹寒天配北海道的白海膽✨，首次吃毛蟹寒天，酸酸甜甜，好特別呀～
白子菜之花🥬，冬天必吃的白子，幼滑溜口，配上菜之花，更能帶出鮮美。
鰆魚刺身🐟，肉厚肥美，配上芥末醬，味道更有層次。
炙燒梭子魚🐟，燒後不但多一點焦香，魚油更被逼出，好吃阿～
鮟鱇魚肝💕，口感軟滑，味道甘甜。
黑魚子白海膽毛蟹🦀，拆肉的毛蟹，啖啖蟹肉，肉質鮮甜，再配上白海膽和黑魚子，不得了呢～
茶碗蒸蛋🍳，不但滑溜溜，還有大量配料，好豐富。
雜錦天婦羅🍤，有大蝦、南瓜🎃、蕃薯和青椒🫑。熱辣辣的天婦羅，外層酥脆，不錯哦!
針魚壽司🍣，魚肉彈牙鮮美，味道不俗。
色澤漂亮的金目鯛🧡，抹上少許烏魚子，增添風味。
帆立貝壽司🍣，又大又厚，帶有少少海水味，好清甜阿～
池魚壽司🍣，肉厚肥美，好吃唷!
中拖羅壽司🍣，脂肪豐富而不會太膩，吃多幾件都可以!
北海道馬糞海膽😍，紫菜香脆，海膽鮮甜，比白海膽的味道更濃更甜。
牡丹蝦壽司🦐，配上燒過的蝦膏和炒過的櫻花蝦，蝦香滿滿，一流呀!
最後有鯖魚卷，表層炙燒過，香氣更特出。
甜品是雪糕和日本草莓🍓，整體質素好好，下次再來。
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