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2016-08-29
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今日兩口子去銅鑼灣行街，行下行下行到六點左右突然覺得有D肚餓，又想食中餐，第一時間就諗起新斗記。原先叫咗鹽焗奄仔，後來無奄仔，經理就介紹咗個籠仔荷葉蒸魚頭，再加返個例牌小食滷水豬腳仔，然後再整返個啫啫雞煲，完美。籠仔荷葉魚頭好鮮美，蒸得啱啱好。啫啫雞煲雞新鮮有雞味，重有幾塊雞潤，不過雞潤要先食，因為放耐咗變硬，所以要先食潤再食雞，最難得連配菜都好好味，葱鮮味唔在講，蒜頭夠香兼且帶甜，值得一試
原先叫咗鹽焗奄仔，後來無奄仔，經理就介紹咗個籠仔荷葉蒸魚頭，再加返個例牌小食滷水豬腳仔，然後再整返個啫啫雞煲，完美。
籠仔荷葉魚頭好鮮美，蒸得啱啱好。啫啫雞煲雞新鮮有雞味，重有幾塊雞潤，不過雞潤要先食，因為放耐咗變硬，所以要先食潤再食雞，最難得連配菜都好好味，葱鮮味唔在講，蒜頭夠香兼且帶甜，值得一試
籠仔荷葉蒸魚頭
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