坐忘

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鰂魚涌一帶有不少好餐廳，但有別於鄰近的太古區，鰂魚涌沒有大型商場，食肆較為分散和隱蔽，但有不少食物質素高的食肆，坐忘是其中之一，而且價錢大眾化。豬軟骨野菜咖哩飯 - $69這個絕對是重點推介，豬軟骨的份量非常充足，厚厚的，而且咖哩汁完全滲透豬軟骨，非常惹味，而且豬軟骨肉汁豐富並烹調得嫩滑，值得一讚。飯的軟硬程度適中，有飯香，米和水的比例合適。咖哩亦不會太辣，頗有日式咖哩的味道。野菜的配搭可以中和一下濃味的咖哩，很美味。牛油烤雞野菜咖哩飯 - $64牛油烤雞非常可口惹味，即使咖哩味香濃亦沒有完全蓋過本身烤雞的味道，亦能品嚐出烤過我雞皮的口感。雞肉鮮嫩，加上香濃的咖哩汁很美味。