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2023-11-27
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第二次去食呢間位於坑口嘅隱世西餐廳，平日夜晚都幾full，證明多咗人知呢間好食，我今次試咗同上次唔同嘅野，都係好高質🌟是日餐湯 - 蕃茄煙肉湯個湯勁多蕃茄肉，飲落好似意粉醬汁咁濃郁，味道酸酸甜甜，而入面仲有好多煙肉碎🌟FIKA炸雞配青檸乳酪醬炸雞面頭啲調味粉好惹味，而雞肉好嫩滑，仲好juicy，食落唔似雪藏雞，點下個青檸乳酪醬食，酸酸地，食落冇咁油膩🌟牛油果蟹肉脆餅呢款小食可以逐件叫，所以我兩個人淨係叫兩件，方便試多啲野蟹肉味道非常鮮甜，食到海水嘅鹹味，而牛油果碎就混入其中，食落特別fresh至於個脆餅即係烤過嘅多士，烤到外面微脆，入面仲好軟，好少可食到控制得咁好火喉嘅多士🌟FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯職員話呢款豬可以7成熟咁食，所以啲肉仲係少少粉紅色，其實我第一次食唔係全熟嘅豬，不過事後都冇肚痛嘅隻豬烤得恰到好處，外皮有少少焦香味，肉身冇血水，好嫩，入口唔韌，而日本甜薯似係用密糖浸過再烤，食落又香又甜🌟招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕叫呢款甜品時，職員已經提醒呢款係少糖甜品，果然食落主要食到蘋果本身嘅甜味，仲比較酸，而入面有好多肉桂粉，香味十足面頭嘅餅又熱又脆，一啖連埋
🌟是日餐湯 - 蕃茄煙肉湯
個湯勁多蕃茄肉，飲落好似意粉醬汁咁濃郁，味道酸酸甜甜，而入面仲有好多煙肉碎
蕃茄煙肉湯
$38
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🌟FIKA炸雞配青檸乳酪醬
炸雞面頭啲調味粉好惹味，而雞肉好嫩滑，仲好juicy，食落唔似雪藏雞，點下個青檸乳酪醬食，酸酸地，食落冇咁油膩
FIKA炸雞配青檸乳酪醬
$78
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🌟牛油果蟹肉脆餅
呢款小食可以逐件叫，所以我兩個人淨係叫兩件，方便試多啲野
蟹肉味道非常鮮甜，食到海水嘅鹹味，而牛油果碎就混入其中，食落特別fresh
至於個脆餅即係烤過嘅多士，烤到外面微脆，入面仲好軟，好少可食到控制得咁好火喉嘅多士
牛油果蟹肉脆餅
$44
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🌟FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
職員話呢款豬可以7成熟咁食，所以啲肉仲係少少粉紅色，其實我第一次食唔係全熟嘅豬，不過事後都冇肚痛嘅
隻豬烤得恰到好處，外皮有少少焦香味，肉身冇血水，好嫩，入口唔韌，而日本甜薯似係用密糖浸過再烤，食落又香又甜
FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
$298
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FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
$298
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FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
$298
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🌟招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕
叫呢款甜品時，職員已經提醒呢款係少糖甜品，果然食落主要食到蘋果本身嘅甜味，仲比較酸，而入面有好多肉桂粉，香味十足
面頭嘅餅又熱又脆，一啖連埋雲呢拿雪糕同蘋果蓉一齊食，口感同味道都好有層次，絕對值得一試
招牌FIKA焦糖蘋果金寶配意大利雪糕
$88
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西餐黎講，呢間絕對係我近年食過味道數一數二正嘅餐廳，而且價錢唔係特別貴，我遲下會再幫襯
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