Video
Read full review
2024-12-17
0 views
小編上次食過呢間高質燒肉店「Yakiniku Kakura」一直都想再去食過，朋友聽我講到咁好食佢都想試下，就約埋收工一齊去食。💗黑毛和牛裏腹小排呢款肉係今日小編嘅MVP，裏腹小排醃過，調味適中，醬汁亦蓋不住佢既油花，油脂豐富，肉質軟嫩，一咬牛的油脂就佈滿口腔，但又不會太膩，太好味。塩味上牛舌上牛舌厚身，食落爽口，呢款揀左零調味，更食得出肉質非常新鮮。黑毛豚脛肉🤤依然保持水準，豬頸肉非常新鮮，肉質鮮嫩夾雜適量嘅油花，口感爽口幼滑，豬肉嘅肉香濃郁，豐腴多汁，但一點都唔腥臭，加少少檸檬汁，檸檬嘅酸味更加突顯豚脛肉嘅甜味，真係超好食。壺漬 KAKURA牛胸腹肉牛胸腹肉系小編最愛的牛肉部位，牛味特別濃郁，一大片牛胸腹肉燒到焦脆肉嫰，愛食肉的不要錯過。若鶏雞腿發揮正常，雞腿肉質細嫰。火炙黑毛和牛壽司店員在我地面前燒牛肉，技巧熟練，燒到5成熟的和牛，油脂四溢，舖在壽司飯上，小編略嫌白飯太大舊。黑毛和牛大判燒黑毛和牛大判燒就係呢間餐廳供應嘅鹿兒島A4級別嘅和牛西冷肉，我哋叫咗7成熟，由店員幫我哋燒烤。唔好小睇一塊和牛，份量十足，剪開一半，每個人都仲有一塊手掌咁大嘅肉食。黑毛和牛西冷油脂好豐富，味道甜
💗黑毛和牛裏腹小排
呢款肉係今日小編嘅MVP，裏腹小排醃過，調味適中，醬汁亦蓋不住佢既油花，油脂豐富，肉質軟嫩，一咬牛的油脂就佈滿口腔，但又不會太膩，太好味。
塩味上牛舌
上牛舌厚身，食落爽口，呢款揀左零調味，更食得出肉質非常新鮮。
黑毛豚脛肉🤤
依然保持水準，豬頸肉非常新鮮，肉質鮮嫩夾雜適量嘅油花，口感爽口幼滑，豬肉嘅肉香濃郁，豐腴多汁，但一點都唔腥臭，加少少檸檬汁，檸檬嘅酸味更加突顯豚脛肉嘅甜味，真係超好食。
壺漬 KAKURA牛胸腹肉
牛胸腹肉系小編最愛的牛肉部位，牛味特別濃郁，一大片牛胸腹肉燒到焦脆肉嫰，愛食肉的不要錯過。
若鶏雞腿
發揮正常，雞腿肉質細嫰。
火炙黑毛和牛壽司
店員在我地面前燒牛肉，技巧熟練，燒到5成熟的和牛，油脂四溢，舖在壽司飯上，小編略嫌白飯太大舊。
黑毛和牛大判燒
黑毛和牛大判燒就係呢間餐廳供應嘅鹿兒島A4級別嘅和牛西冷肉，我哋叫咗7成熟，由店員幫我哋燒烤。唔好小睇一塊和牛，份量十足，剪開一半，每個人都仲有一塊手掌咁大嘅肉食。黑毛和牛西冷油脂好豐富，味道甜美，油脂入口即溶，一點都唔膻唔油膩，剛剛好。肉質柔軟，咬開不費一點力，沾上溫泉蛋蛋液，更加順滑。
👉四周年優惠:鹿兒島縣產黑毛和牛肩頸肉
只要follow和share佢地既優惠，就會免費送肉肉，超抵!
送既鹿兒島縣產黑毛和牛肩頸肉超大塊，有手臂咁長，呢款肉的油脂無大判燒豐富，但肉感更重，一點都唔膻唔油膩，剛剛好。
甜品
杏仁豆腐花配牛奶雪米糍。杏仁豆腐花超滑嫩，入口即溶。
整體嚟講，呢間餐廳食物質素極高，每樣食材都非常新鮮，是最top的燒肉店之一。
#元朗美食 #元朗 #燒肉 #日本燒肉 #yakinikukakura #foodie #hkfoodie #香港必食 #香港美食 #香港網紅打卡 #香港美食探店 #moodzfoodie #moodzfoodz
Post
