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2024-07-12
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早排我朋友生日，一直諗緊買一個點嘅生日蛋糕俾佢，事關佢都好嘴刁對蛋糕要求好高。最後揀咗喺文華東方酒店入面嘅呢間餅店，一路以嚟佢哋嘅蛋糕都好出名，係信心一步保證。**Opera Cake**一打開盒見到個蛋糕就覺得佢真係好有氣勢！成個蛋糕用黑朱古力做嘅外層，上面仲有啲金箔做裝飾，睇落去已經好吸引。切開嚟睇，裡面層層疊疊，有咖啡蛋糕、咖啡忌廉、朱古力醬等，真係好豐富。第一啖咬落去，真係驚為天人！咖啡蛋糕嘅香味好濃郁，而且口感鬆軟，唔會太乾。咖啡忌廉好滑，而且帶有淡淡嘅苦味，同咖啡蛋糕嘅甜味互相平衡，真係好夾。朱古力醬好濃郁，而且唔會太甜，可以提升成個蛋糕嘅層次感，真係好完美嘅配搭。當然，呢個Opera Cake嘅價錢都唔係平嘢，不過我覺得物有所值。如果你想試吓正宗嘅西式餅店嘅甜品，呢個Opera Cake真係唔可以錯過！文華餅店 (中環)中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
**Opera Cake**
一打開盒見到個蛋糕就覺得佢真係好有氣勢！成個蛋糕用黑朱古力做嘅外層，上面仲有啲金箔做裝飾，睇落去已經好吸引。切開嚟睇，裡面層層疊疊，有咖啡蛋糕、咖啡忌廉、朱古力醬等，真係好豐富。
第一啖咬落去，真係驚為天人！咖啡蛋糕嘅香味好濃郁，而且口感鬆軟，唔會太乾。咖啡忌廉好滑，而且帶有淡淡嘅苦味，同咖啡蛋糕嘅甜味互相平衡，真係好夾。朱古力醬好濃郁，而且唔會太甜，可以提升成個蛋糕嘅層次感，真係好完美嘅配搭。
當然，呢個Opera Cake嘅價錢都唔係平嘢，不過我覺得物有所值。如果你想試吓正宗嘅西式餅店嘅甜品，呢個Opera Cake真係唔可以錯過！
文華餅店 (中環)
中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
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