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2022-11-10
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今年同男朋友慶祝Anniversary ，揀左哩間最近新開既西餐廳。餐廳環境既氛圍同格調都好適合約會同慶祝。由前菜、主菜到甜品，每一款食物都好滿意，就連Service都要俾100分❤️🍴Hokkaido Scallop $225賣相已經非常精緻，好有分子料理既感覺。有三粒梅酒奶油帶子，每粒都好大粒。食落好新鮮，上層煎到金黃香脆，搭配薯蓉同荷蘭豆同奶油汁好出色😋🍳Wagyu Beef Tartare $178有特色又好好食，和牛他他加上泡菜蛋黃醬、流心蛋黃，洋蔥粒，撈埋一齊食夠曬滑身。連埋脆米餅一齊食，唔會覺得膩👍🏻🐟Toothfish $368西京燒非常滑身，外脆內軟，口感真係好嫩滑彈牙，連配菜既菇都好好食😋 必食推介⭐️🥩Wagyu Hanger Steak $388五成熟既和牛封門，質感外脆內嫩，入口牛味濃郁，充滿肉汁，配上牛肝菌醬汁及迷你紅椒，令成道菜式味道再昇華不少🍩Pistachio Choux Donut $88Choux Donut其實係類似泡芙，不過係冬甩形狀，加左好多開心果醬，味道Creamy又好有充滿開心果既味道，食到開心果迷既我好想Encore🤤 另外配上熱情果雪葩，
🍴Hokkaido Scallop $225
賣相已經非常精緻，好有分子料理既感覺。有三粒梅酒奶油帶子，每粒都好大粒。食落好新鮮，上層煎到金黃香脆，搭配薯蓉同荷蘭豆同奶油汁好出色😋
🍳Wagyu Beef Tartare $178
有特色又好好食，和牛他他加上泡菜蛋黃醬、流心蛋黃，洋蔥粒，撈埋一齊食夠曬滑身。連埋脆米餅一齊食，唔會覺得膩👍🏻
🐟Toothfish $368
西京燒非常滑身，外脆內軟，口感真係好嫩滑彈牙，連配菜既菇都好好食😋 必食推介⭐️
🥩Wagyu Hanger Steak $388
五成熟既和牛封門，質感外脆內嫩，入口牛味濃郁，充滿肉汁，配上牛肝菌醬汁及迷你紅椒，令成道菜式味道再昇華不少
🍩Pistachio Choux Donut $88
Choux Donut其實係類似泡芙，不過係冬甩形狀，加左好多開心果醬，味道Creamy又好有充滿開心果既味道，食到開心果迷既我好想Encore🤤 另外配上熱情果雪葩，酸酸甜甜，幫助大家飯後刺激味蕾，有多啲唔同嘅口感
🥥Coconut Bavaroise $88
哩個甜品又係另一個驚喜之作，巴伐利亞既椰子味非常突出，上層係椰子慕絲、中間係芒果茸、而底層係蛋糕，味道清新，配搭乳酪、朱古力碎 同芒果汁，食得出甜品師係經過精心設計同製作
CulinArt 1862除左性價比好高，食物好高質同埋服務完全有五星級水準，佢哋每隔一道菜都會幫你執枱，就連我食到張枱有好多麵包碎佢都會幫我掃走，真心好Surprise❤️
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