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2018-11-29
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老公🐷🐷好鍾意食牛扒，所以我會周圍打聽高質又抵食嘅西餐廳帶佢去据扒，務求令佢食得開心，埋單都埋得稱心啲經同事介紹尼間位於尖沙咀亞士厘道商業大廈嘅西餐廳Amitie Kitchen，他説主廚係前五星級酒店嘅大廚，菜式非常有水準，所以今日特意帶老公來試試，希望佢喜歡吧餐廳🍴座落嘅商業大廈門口比較細唔多起眼，大家要留心啲找啊店面裝潢簡約整潔，燈光柔和，幾有氣氛，當時八時多，有七八成入坐率，尚算旺場十分欣賞黑板上的插圖，畫得好靚好有水準，令環境增色不少餐牌非常清晣，亦已分類好，方便大家選擇最後我地決定叫一份set dinner同散叫一份扒share食，可以試下餐湯同前菜而且又不會太飽粟子忌廉湯配餐包，餐包分量好足而且有幾款口味，熱辣辣好有誠意，特別欣賞牛角包🥐，酥香味美，一試難忘粟子忌廉湯，口感特別，食到粟子嘅粉感，而且好香甜，配合忌廉嘅幼滑，好有層次忌廉湯濃度剛好，配上鬆軟嘅餐包簡直係perfect match前菜係涼伴蓮藕、炸蠔沙律伴豆腐覆盤子汁，賣相已經無得輸，擺碟真係有酒店級數，本人非常欣賞味道分面，蓮藕非常爽脆，酸酸的好開胃，炸蠔外脆內軟，蠔味十足，口感juicy沙侓顏色配搭鮮艷奪目
經同事介紹尼間位於尖沙咀亞士厘道商業大廈嘅西餐廳Amitie Kitchen，他説主廚係前五星級酒店嘅大廚，菜式非常有水準，所以今日特意帶老公來試試，希望佢喜歡吧
餐廳🍴座落嘅商業大廈門口比較細唔多起眼，大家要留心啲找啊
店面裝潢簡約整潔，燈光柔和，幾有氣氛，當時八時多，有七八成入坐率，尚算旺場
十分欣賞黑板上的插圖，畫得好靚好有水準，令環境增色不少
餐牌非常清晣，亦已分類好，方便大家選擇
最後我地決定叫一份set dinner同散叫一份扒share食，可以試下餐湯同前菜而且又不會太飽
栗子忌廉湯配餐包
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粟子忌廉湯配餐包，餐包分量好足而且有幾款口味，熱辣辣好有誠意，特別欣賞牛角包🥐，酥香味美，一試難忘
粟子忌廉湯，口感特別，食到粟子嘅粉感，而且好香甜，配合忌廉嘅幼滑，好有層次
忌廉湯濃度剛好，配上鬆軟嘅餐包簡直係perfect match
涼伴蓮藕、炸蠔沙律伴豆腐覆盤子汁
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前菜係涼伴蓮藕、炸蠔沙律伴豆腐覆盤子汁，賣相已經無得輸，擺碟真係有酒店級數，本人非常欣賞
味道分面，蓮藕非常爽脆，酸酸的好開胃，炸蠔外脆內軟，蠔味十足，口感juicy
沙侓顏色配搭鮮艷奪目，菜夠新鮮，加上特別嘅醬汁，好fresh
估唔到前菜已經咁有驚喜，跟住到主菜
香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡
$208
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香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡，賣相亦相當吸引，擺碟好吸晴，材料好足，又大又厚，配色奪目，令人垂涎欲滴
切開比大家睇，意大利🇮🇹煙肉好厚身，煎至焦香，咸咸香香，非常惹味
大啡菇處理得好好，菇味重之餘亦不會太多水份
牛肉厚厚的，生熟程度剛好，不會散開，牛味亦好濃
醬汁芝士分量剛好，我成個攞起大大啖咬落去亦大會狼狽，真係好正，必試
美國牛腹膜柳
$178
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美國牛腹膜柳，老公話一定要試，牛腹膜尼個部位正
賣相擺碟好靚，我覺得大廚好有藝術天分，全晩嘅菜式都擺得好靚，顏色亦好豐富
牛柳六成熟，剛剛好，外層成網狀烤得好靚，火喉控制得好好，肉汁完全鎖住，一切開就湧出來
肉質好林好juicy，牛味亦非常濃郁，老公話好正，好牛人士必試
熱情果梳打
$20
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跟餐加20蚊轉左熱情果梳打，好清香而且不會太甜，不錯
這餐廳🍴食物質素非常高，服務亦非常周到，而且價錢合理，大家不妨來試試吧
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