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2004-08-15
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尋晚同幾個朋友八個人來打邊爐，有提議過去有骨氣但其中有人極力推祟呢度，所以就來試新野。星期六晚人都算多，叫了兩個窩，分別是鳳爪豬骨窩及豆腐魚湯窩。可能係由豬骨窩開始，鮮甜的窩底已經是打邊爐的「must have item」。兩個窩底都不錯，鳳爪豬骨就多料，豆腐魚湯就較鮮甜，不過說到尾我還是喜歡最元祖的濃味純豬骨窩底。邊爐食料都算新鮮，肥牛不算很肥，不過好似而家靚肥牛是越來越少；生蠔都幾好，不過近排風頭火勢，要食全熟，自然影響食味；呢度都有手製魚茸麵，睇怕好快會出羊茸麵！連啤酒埋單一千二百幾，一人百五蚊，以火窩來說中等價錢咁啦！
星期六晚人都算多，叫了兩個窩，分別是鳳爪豬骨窩及豆腐魚湯窩。可能係由豬骨窩開始，鮮甜的窩底已經是打邊爐的「must have item」。兩個窩底都不錯，鳳爪豬骨就多料，豆腐魚湯就較鮮甜，不過說到尾我還是喜歡最元祖的濃味純豬骨窩底。
邊爐食料都算新鮮，肥牛不算很肥，不過好似而家靚肥牛是越來越少；生蠔都幾好，不過近排風頭火勢，要食全熟，自然影響食味；呢度都有手製魚茸麵，睇怕好快會出羊茸麵！
連啤酒埋單一千二百幾，一人百五蚊，以火窩來說中等價錢咁啦！
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