夜。鐵板燒

人愈大就會發現人生其實好短暫😟，當你有能力享受嘅時候，就應該對自己好啲同對身邊嘅人好啲🫂，所以慢慢開始會對食講究咗，要食返啲好嘢對自己好啲☺️，所以前排帶咗男朋友嚟尖沙咀嘅🛑夜～鐵板餐🛑，餐廳除咗食鐵板餐其實仲有廚師👩🏾‍🍳發板。我哋揀咗楓🍁，入面有前菜，15 種壽司，湯同埋甜品。每一道都非常出色👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，刺身嘅鮮味，壽司師傅嘅刀工🗡️，令你會覺得人生本來就應該如此享受💆🏻。壽司飯🍚其實係壽司🍣嘅精髓，就算刺身幾咁好，但如果壽司飯稍有差池，所有嘅上等嘅刺身食材都只會被糟蹋🤦🏽‍♀️。北海道鮫鰈魚爽脆彈牙，配上完全濕度💦溫度🌡️，醋糖比例，兩個字「完美」💯。另外帆立貝配上酸酸甜甜嘅柚子青檸🍋汁，令帆立貝份外鮮甜😽。幼薄嘅小肌上面放住一片白板昆布，昆布嘅鹹鮮特顯咁小肌嘅魚香。而入口即化嘅海膽帶住啖啖嘅海水味，入口後海膽留落黎嘅甘甜更加令人感動😿。美食同愛你嘅人一樣，要好好珍惜🫶🏻。