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2018-06-09
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今晚一行四人喺尖沙咀覓食，喺赫德道嗰邊轉入寶勒巷，行到差唔多尾見到一間西餐廳叫”Cosmos Restaurant & Bar”好Cozy，咁就決定行入去試試。我哋入到餐廳𥚃面，店員有禮貌而殷勤地招待入座。坐底後我哋睇吓個Menu，因食物種類繁多，都冇乜Idea揀乜好，諗咗一陣決定叫一份尊尚套餐”羽衣甘藍沙律+忌廉湯+檸檬雪葩”、巨人燒烤拼盤、燒西班牙原條黑毛豬肋骨，但覺得應該未必夠食，咁就問問店員意見，最後加多客斧頭扒。尊尚套餐(主菜可加$68轉換)第一道菜 - 前菜藍莓•腰果碎•羽衣甘藍沙律•意大利黑醋汁羽衣甘藍非常新鮮，點啲黑醋汁真係絕配。羽衣甘藍連加上腰果碎，兩樣不同脆脆口感，夾埋原來咁好食。第二道菜 - 頭盤鮮蕃茄•烤粟米•低溫烤煙肉•忌廉湯忌廉湯含有好重嘅蕃茄味，個湯一啲都唔稀，湯𥚃有好多好甜嘅粟米粒同香口嘅煙肉粒，令個忌廉湯生色不少。第三道菜 - 味蕾檸檬雪葩原本覺得咁快食甜品有點兒怪怪地，原來呢個檸檬雪葩係令人更加開胃，因酸中帶甜，份量亦恰到好處。食完前菜後，其他主菜都上枱喇！先嚟巨人燒烤拼盤，跟住黑毛豬肋骨同斧頭扒。巨人燒烤拼盤呢個拼盤正如其名，因為拼盤𥚃拼咗好多唔同
我哋入到餐廳𥚃面，店員有禮貌而殷勤地招待入座。坐底後我哋睇吓個Menu，因食物種類繁多，都冇乜Idea揀乜好，諗咗一陣決定叫一份尊尚套餐”羽衣甘藍沙律+忌廉湯+檸檬雪葩”、巨人燒烤拼盤、燒西班牙原條黑毛豬肋骨，但覺得應該未必夠食，咁就問問店員意見，最後加多客斧頭扒。
Summer
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Pussy Foot
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尊尚套餐(主菜可加$68轉換)
第一道菜 - 前菜
藍莓•腰果碎•羽衣甘藍沙律•意大利黑醋汁
羽衣甘藍非常新鮮，點啲黑醋汁真係絕配。羽衣甘藍連加上腰果碎，兩樣不同脆脆口感，夾埋原來咁好食。
藍莓•腰果碎•羽衣甘藍沙律•意大利黑醋汁+檸檬雪葩
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第二道菜 - 頭盤
鮮蕃茄•烤粟米•低溫烤煙肉•忌廉湯
忌廉湯含有好重嘅蕃茄味，個湯一啲都唔稀，湯𥚃有好多好甜嘅粟米粒同香口嘅煙肉粒，令個忌廉湯生色不少。
鮮蕃茄•烤粟米•低溫烤煙肉•忌廉湯
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第三道菜 - 味蕾
檸檬雪葩
原本覺得咁快食甜品有點兒怪怪地，原來呢個檸檬雪葩係令人更加開胃，因酸中帶甜，份量亦恰到好處。
食完前菜後，其他主菜都上枱喇！先嚟巨人燒烤拼盤，跟住黑毛豬肋骨同斧頭扒。
巨人燒烤拼盤
呢個拼盤正如其名，因為拼盤𥚃拼咗好多唔同嘢食，包括(德國腸拼盤 X 1份、美式梛菜沙律 X 1份、巴西燒烤拼盤 : 美國牛柳串燒 X 1串、西班牙黑毛豬柳串燒 X 1串、虎蝦串燒 X 1串、燒雞柳串煩 X 1串、燒大啡菇 X 1串、燒蕃茄 X 1串、燒茄子 X 1串)。
德國腸都好粗，分別有辣而唔辣，我幾喜歡個司華力腸因個皮脆脆地；美國牛柳同黑毛豬柳都燒得好腍，容易入口；燒雞柳肉質好特別，有少少肥；虎蝦串食落好新鮮，燒得啱啱好。個人好喜歡串大啡菇，好濃味而非常好咬口。
巨人燒烤拼盤
$338
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巨人燒烤拼盤
$338
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燒西班牙原條黑毛豬肋骨•黑松露特脆條
豬肋骨食過好多次，西班牙黑毛豬肋骨反而第一次試，食落質感同普通嘅真係有好大分別而容易分開骨同肉。啲肉香得嚟又帶甜甜地，食食下都唔知自己食咗幾多條。
另外伴碟嘅薯條炸得好脆，落咗好多黑松露所以黑松露味十分撲鼻，呢個薯條都算不惜工本。
燒西班牙原條黑毛豬肋骨•黑松露特脆條
$258
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櫻桃木煙燻•美元榖飼斧頭扒
呢間餐廳推出嘅斧頭扒係用安格斯牛，塊扒肥瘦適中，食落口時即Feel到牛肉味好濃郁，口感一流而且Juicy，食咗好多舊亦唔覺得漏。呢份斧頭扒值得推介。
櫻桃木煙燻•美元榖飼斧頭扒
$888
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櫻桃木煙燻•美元榖飼斧頭扒
$888
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櫻桃木煙燻•美元榖飼斧頭扒
$888
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櫻桃木煙燻•美元榖飼斧頭扒
$888
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甜品•抹茶Tiramisu
Tiramisu內帶著濃厚嘅抹茶味，口感亦非常細滑。
抹茶Tiramisu
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食咗咁多高質食物每位$500都唔洗，總括嚟講Cosmos都算物超所值~
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