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2023-05-29
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得閒住下酒店 ，梗係要享受埋酒店嘅餐廳 ，試下唔同嘅菜式。 睇過開飯網嘅食評， 好評眾多， 當然要試下。 專登訂早啲， 因為知道餐廳環境靚， 可以望到出面海景， 欣賞夕陽。 去到餐廳 ，果然環境不錯 ，高大嘅落地玻璃窗， 可以 清楚咁睇到外面嘅景色 ，一邊有茂密嘅大樹， 另一邊有藍天白雲有海景， 餐廳樓底高 ，裝飾典雅， 服務周到 ，侍應哥哥仔非常熱情細心， 斟茶時都要問一句 ，喜歡濃茶或淡茶， 點菜時會提點 菜式有辣， 能否接受，還會介紹一啲餐廳嘅創新特色小菜。 我同honey都係古老人， 鍾意傳統菜式， 所以飲茶飲普洱， 點菜就揀咗樟茶鴨， 豆腐煲 ，欖菜肉鬆四季豆等類似嘅菜式。 傳統菜式都有一啲新嘅做法， 豆腐煲係用玉子豆腐，加泰國香料金不換做配菜，再加咗一啲好爽脆嘅肉片喺入面，令個豆腐煲變得新穎又好味 。而個欖菜肉鬆四季豆 係用幼身嘅邊豆，而唔係粗嘅四季豆，上面加少少紅色嘅番紅花，小小辣， 肉鬆都係好香口，令到成碟餸係非常之好味吸引。 樟茶鴨雖然細碟啲，但係整到皮脆肉嫩，味道正宗，係食過樟茶鴨中最好的。 我覺得呢度食飯，水準有保障 ，服務周到， 價錢不算貴， 性價比高， 係值得
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專登訂早啲， 因為知道餐廳環境靚， 可以望到出面海景， 欣賞夕陽。 去到餐廳 ，果然環境不錯 ，高大嘅落地玻璃窗， 可以 清楚咁睇到外面嘅景色 ，一邊有茂密嘅大樹， 另一邊有藍天白雲有海景， 餐廳樓底高 ，裝飾典雅， 服務周到 ，侍應哥哥仔非常熱情細心， 斟茶時都要問一句 ，喜歡濃茶或淡茶， 點菜時會提點 菜式有辣， 能否接受，還會介紹一啲餐廳嘅創新特色小菜。
我同honey都係古老人， 鍾意傳統菜式， 所以飲茶飲普洱， 點菜就揀咗樟茶鴨， 豆腐煲 ，欖菜肉鬆四季豆等類似嘅菜式。
傳統菜式都有一啲新嘅做法， 豆腐煲係用玉子豆腐，加泰國香料金不換做配菜，再加咗一啲好爽脆嘅肉片喺入面，令個豆腐煲變得新穎又好味 。
而個欖菜肉鬆四季豆 係用幼身嘅邊豆，而唔係粗嘅四季豆，上面加少少紅色嘅番紅花，小小辣， 肉鬆都係好香口，令到成碟餸係非常之好味吸引。
樟茶鴨雖然細碟啲，但係整到皮脆肉嫩，味道正宗，係食過樟茶鴨中最好的。
我覺得呢度食飯，水準有保障 ，服務周到， 價錢不算貴， 性價比高， 係值得回頭嘅餐廳。
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