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2022-11-02
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台風還未打到來，又約了朋友午膳，照原定計劃。位於銅鑼灣，非常方便，就算八號風球來到都不怕…哈哈。3-courses set lunch凱撒沙律配天婦羅羅馬生菜爽口清甜，混入了醃製魚，鹹鹹哋跟蔬菜好夾。天婦羅蝦漿衣恰到好處，薄薄地，不油膩。南瓜忌廉湯配風乾火腿綿滑清甜，風乾火腿增加了鹹香感。澳洲和牛眼扒和牛果然質素好。上枱己飄過牛脂香氣。要求的半熟做到完美。質感軟腍。甜品心太軟不可少，溶岩似的流心效果不錯啊！
位於銅鑼灣，非常方便，就算八號風球來到都不怕…哈哈。
3-courses set lunch
凱撒沙律配天婦羅
羅馬生菜爽口清甜，混入了醃製魚，鹹鹹哋跟蔬菜好夾。
天婦羅蝦漿衣恰到好處，薄薄地，不油膩。
南瓜忌廉湯配風乾火腿
綿滑清甜，風乾火腿增加了鹹香感。
澳洲和牛眼扒
和牛果然質素好。上枱己飄過牛脂香氣。
要求的半熟做到完美。質感軟腍。
甜品心太軟不可少，溶岩似的流心效果不錯啊！
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