日喜樓 (Closed)

夜晚收咗工，約埋朋友落嚟依度食晚餐，係呀! 無錯呀! 係落唔係上呀! 因為餐廳係位於大廈的地庫，所以要落嚟依度囉! 個場幾大，好寬敞，又光猛，客人都唔少，好難想像到地庫餐廳可以咁樣。餐廳主打係食京川上海菜，亦都很前衛，餐牌全部放晒入平板，好環保，無需浪費紙張印出來，可以任人卒任人睇。朋友卒咗【蜜汁火方】、【灌湯小籠包】、【四川擔擔麵】、【蔥燒海參】和【北京填鴨】【蜜汁火方】蜜餞汁甜得來啱啱好，金華火腿好甘香，蓮子咬落好綿的。夾埋薄脆蓮子一齊食，脆的、綿的、軟的口感有齊。【灌湯小籠包】皮薄，摺功出色，有二十摺。咬落去湯汁爆咗出來，餡肉鮮甜。【四川擔擔麵】唔辣的，但很香。雖然麵唔係即場拉的，但係質感都唔錯，嗦咗啲湯來食，味道不錯。湯底有好多花生粒，所以都幾香。【蔥燒海參】京蔥的香味很特出，海蔘質感腍腍軟軟的，食落好過癮，好似食啫喱，不過依個啫喱的營養價值是很高的，因為有很多膠原。【北京填鴨】這個填鴨比較乾身，沒有平時食開嗰種咁油膩。薄餅放在蒸籠內，而蒸籠下面係有個小火爐的，熱住啲薄餅，就唔怕攤凍變硬。慢慢將啲烤鴨、大蔥、青瓜、甜醬放在薄餅上，係咪好有藝術感呢? 食落仲好有滋味感喔!