京香閣 (Closed)

平常吃的自助餐都以日式放題居多今次搞搞新意思試試中菜的自助餐菜色雖然是任吃到飽但沒有犧牲了質素座位和取食物區的空間都很寬敞一進門就見到重頭戲北京填鴨旁邊有蒸籠熱著薄餅皮每片之間都有紙隔著以免黏著餅皮皮薄而保持韌度鴨皮燒得酥脆鴨肉的肥瘦得宜師傅不停將切好的鴨拿出來鴨肉不會放太久能保持新鮮出爐的味道外酥內嫩章茶鴨也是必吃鴨肉帶有濃郁的茶香味口中鹹香味久久不散每位會贈送一客原隻鮑魚花菇鮑魚炆得夠時間花菇夠入味小籠湯包和鍋貼餡多而肉汁豐富鎮江鹵肉散發著濃濃酒香晶瑩剔透酸辣湯調味配合港人口味不太鹹不太辣以菜式的高質絕對看不出來是任食自助餐單單吃北京填鴨已經值回票價