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2018-05-07
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筆者上星期到過了一間位於灣仔道的拉麵店之後，這星期心癢癢想要再去。何解？因為兩種味道 - 人情味和食物味道。當天只是隨意入內，亦因為差不多到關門時間，所以人潮已散去。拉麵店坐得自在舒適，很像於日本時吃過的拉麵小店。想想介紹原來拉麵太郎於日本京都已經有40年的歷史，今晚我真的覺得幸運，誤打誤撞都能吃到老子號拉麵店！不會只有吧枱位，而且餐廳上的小食選擇亦不少，而拉麵貴精不貴多，正好令人容易選擇。原來老闆是日本人，事事親力親為，十分有禮，彷彿到了日本拉麵店一樣，十分親切，好加分。因為晚了較肚餓，除點了兩款拉麵外，還點了幾款小食。《豚骨拉麵(濃厚豚骨) $72》+半熟味付蛋 $16+木耳 $8+海帶 $8+粟米 $8湯底清淡得而豚骨濃香，麵爽口彈牙有口感，叉燒厚薄適中，肉質較瘦膩感大减~另外再加了半熟蛋，十分滿足，蛋流心好吸引，食完整碗拉麵都不會覺得口渴，幾好。《咖哩拉麵 $85》+半熟味付蛋 $16+紫菜(2塊) $8+粟米 $8在香港很少有咖哩拉麵，因為都感覺不正宗，見這裡的是主打，又是日本人主理，令我信心大增，一於試試，果然有驚喜。咖哩味不會搶走整碗拉麵的味道，比較平衡，不會過濃，而且很
筆者上星期到過了一間位於灣仔道的拉麵店之後，這星期心癢癢想要再去。何解？因為兩種味道 - 人情味和食物味道。
當天只是隨意入內，亦因為差不多到關門時間，所以人潮已散去。
拉麵店坐得自在舒適，很像於日本時吃過的拉麵小店。想想介紹原來拉麵太郎於日本京都已經有40年的歷史，今晚我真的覺得幸運，誤打誤撞都能吃到老子號拉麵店！
不會只有吧枱位，而且餐廳上的小食選擇亦不少，而拉麵貴精不貴多，正好令人容易選擇。
原來老闆是日本人，事事親力親為，十分有禮，彷彿到了日本拉麵店一樣，十分親切，好加分。
因為晚了較肚餓，除點了兩款拉麵外，還點了幾款小食。
《豚骨拉麵(濃厚豚骨) $72》+半熟味付蛋 $16
+木耳 $8
+海帶 $8
+粟米 $8
湯底清淡得而豚骨濃香，麵爽口彈牙有口感，叉燒厚薄適中，肉質較瘦膩感大减~
另外再加了半熟蛋，十分滿足，蛋流心好吸引，食完整碗拉麵都不會覺得口渴，幾好。
《咖哩拉麵 $85》+半熟味付蛋 $16
+紫菜(2塊) $8
+粟米 $8
在香港很少有咖哩拉麵，因為都感覺不正宗，見這裡的是主打，又是日本人主理，令我信心大增，一於試試，果然有驚喜。
咖哩味不會搶走整碗拉麵的味道，比較平衡，不會過濃，而且很香口，咖哩湯底配叉燒和半熟蛋好夾，還加上紫菜和粟米，好滿足。
《炸雞 $25/3pcs》炸雞好大一件，外皮好脆，肉質好嫩又夠熱，好香口惹味。
《薯仔沙律 $28(M)》推薦跟炸雞一同食用，別有一番風味，口感好幼滑。
《炸餃子 $20/3pcs》餃子皮邊邊像薯片一樣脆，餡料好夠味，跟在日本吃到的感覺一樣。
《炸薯仔餅 $20/1pc》賣相跟在日本見到的一樣好吸引，期待口感味道都一樣，入口滿足，果然跟日本吃到的一樣，外層酥脆內裡熱辣辣，十分推介。
太郎拉麵真有驚喜，食物質素高，日本老闆亦好有禮，而且還很地道地送我們出門口，令人很有身在日本的感覺。
值得支持，下次一定再來光顧。
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