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2014-07-22
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是夜我們七人聚首，當然要點些人多才點的大菜，包括元蹄、魚丸蒓菜湯、蜜汁火坊。頭盆馬蘭頭，菜鮮，刀功細，帶麻油香，是開胃的頭盆，分食也方便。唯獨是放在馬蘭頭上的紅色車厘子，頗有懷舊粵菜風味。元蹄單看賣相已可拿9分，外表圓潤帶油光，伴翠綠蔬菜排列整齊。火侯到家，肉嫩，帶肥的皮當然是精華所在，好吃得沒話說。蜜汁火坊也是水準之作，朋友不停將蜜汁淋在包子上，吸盡蜜汁精華。魚丸蒓菜湯的魚丸，鬆軟仿如豆腐，豆腐的質感、魚肉的香味，奇妙的感覺。蒓莱滑滑的，好像只有杭州上海菜和日本菜才用上。湯是清清的，整體也很清爽。最後還點了豆沙鍋餅和高力豆沙。大夥兒都是有實力之士，食物差不多全吃掉，不用打包。大家都盡慶而回，也只是每位$200。好友相聚加美味佳餚，滿意又開心！
頭盆馬蘭頭，菜鮮，刀功細，帶麻油香，是開胃的頭盆，分食也方便。唯獨是放在馬蘭頭上的紅色車厘子，頗有懷舊粵菜風味。
元蹄單看賣相已可拿9分，外表圓潤帶油光，伴翠綠蔬菜排列整齊。火侯到家，肉嫩，帶肥的皮當然是精華所在，好吃得沒話說。
蜜汁火坊也是水準之作，朋友不停將蜜汁淋在包子上，吸盡蜜汁精華。
魚丸蒓菜湯的魚丸，鬆軟仿如豆腐，豆腐的質感、魚肉的香味，奇妙的感覺。蒓莱滑滑的，好像只有杭州上海菜和日本菜才用上。湯是清清的，整體也很清爽。
最後還點了豆沙鍋餅和高力豆沙。大夥兒都是有實力之士，食物差不多全吃掉，不用打包。大家都盡慶而回，也只是每位$200。好友相聚加美味佳餚，滿意又開心！
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