魚蝦蟹 (Closed)

最近他們的2人海鮮餐超豐富，食到一半已經是全飽狀態😆老闆超熱情，會走到每枱聊天，又會介紹每款餸菜，是中環區少有充滿人情味的餐廳。蒜蓉開邊蒸越南大虎蝦超大隻～～每人一隻，啖啖肉而且肉質好彈牙！鹽焗黃菇魚老闆會一邊幫客人起皮一邊講解，菜單上原本是焗烏頭魚的，今天我們幸好可以試試從來未試過的黃菇魚。魚肉鮮甜實淨，有鹽香又不會過鹹，還有淡淡香茅同檸檬味，好fresh。鮮濃蝦湯泡菜鍋 （海蝦，魚片，墨魚餅，豬頸肉，肥牛，金菇，什菜）睇樣看似濃味如韓式泡菜鍋，入口卻沒有預期的韓式泡菜味，反而是蝦味比泡菜味濃，整體味道偏清淡鮮味的。蒸魚肉燒賣配自家製蝦油及時蔬 + 炸物拼盤拼盤有炸蝦，炸魚，炸餃子，炸得好夠脆。蝦子蝦油撈麵 + 香蔥蒜油撈麵兩個撈麵其實是用相同麵底，口感煙靭，無論蝦油定蔥蒜油都好香。