姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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姚姚酸菜魚出咗新嘢，除咗酸菜魚辣度全面升級和姚姚蕃茄魚，重有北京烤鴨，今晚就同女兒過嚟銅鑼灣試吓！餐廳地方都好大，空間寬闊舒適，更設有不同包廂，可以多人聚會，主打正宗川菜。姚姚酸菜魚拼北京烤鴨做緊特價，一次過品嚐兩款招牌菜，當然不會錯過。姚姚酸菜魚：正宗四川風味的酸菜魚味道除了酸、辣、麻之外，也講求魚的鮮度，採用新鮮鱸魚，肉質鮮嫩甜美，刺少肉多。另外還有水東新酸菜和秘製湯底，入口鮮香濃郁，味道正宗愈食愈開胃。北京烤鴨半隻，有兩款食法，第一食，將烤鴨起皮切片，將肉嫩和脂肪比例剛好的鴨片配蔥絲、青瓜絲、蘿蔔絲，加烤鴨甜面醬及少量砂糖，以麵包著吃；味道咁香美味。第二食，烤鴨起皮後將鴨架炸至酥脆，灑上孜然椒鹽吃，外酥內嫩十分香口。麻辣香鍋是四川美食，多種不同的食物中；可隨個人口味自選最少五樣美味配菜，之後由廚師加工炒成，揀咗香酥豬扒、雞翼、土豆、脆皮肥腸、炸豆皮。麻辣香鍋香氣四溢，所有食都好入味，吃起來麻辣鮮香紛陳濃鬱，堪為一絕。