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Opening Hours
Today
11:30 - 21:45
Mon - Sun
11:30 - 21:45
Public Holiday
11:30 - 21:45
Public Holiday Eve
11:30 - 21:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
。O小姐。雞煲+片皮鴨。日常。好耐冇去希慎食飯，原來啲餐廳已經變咗好多😳😳😳😳由於呢大半個月食完西餐嘢，係時候要食返中餐。上網睇吓有啲乜嘢新餐廳裝修又靚又坐得舒服，最後就揀咗喺13樓嘅姚姚酸菜魚😏佢間鋪個裝潢color tone 係Tiffany blue 😄，入門口有架大車，啲位相隔都有啲遠嘅，坐得舒服，呢個好緊要！因為食飯嘅時候，好驚人逼人，想講句嘢都驚大聲嘈到人😳Anyway, 呢間餐廳係食酸菜魚嘅，不過唔想一嚟就咁刺激，不如食咗個雞煲先🫢 見到佢有新嘢出，於是就叫個菌香雞煲三食（$268）：- 半隻菌香雞- 雞湯浸菜- 仲有個白飯添我哋得兩個人，但係個雞煲聲稱話半隻雞，但係都超級多！好足料，有好多隻雞啦，仲有木耳，仲有好多菇！食極都仲有！ 食到有啲漏喉嘅時候就要食吓個菜，中和一下，味道OK。本身驚雞煲好似有啲dry，同步見到佢有半隻片皮鴨優惠🤩只係94蚊！咁就要嗌啦！呢個一定要嗌，必推！ 佢個片皮鴨皮夠脆，全部都係肉，搭配甜面醬、蘿蔔、京蔥同青瓜！佢個皮有超多件😳唔記得咗數有幾多件，但係起碼都應該有八件！呢個真係好抵食！另外，我哋各自加$12升級無限享用自助Bar，當日有兩款前菜，都係啲開胃小食，重點係任揀任砌料嘅涼粉😀（有桂花蜜啦紅豆啦酒釀小丸子啦，仲有好多款料，因應各自喜好，而可以食好多唔同味嘅涼粉🫢除咗涼粉之外，仲叫咗杯爆打青瓜檸檬茶，充滿青瓜味嘅檸檬茶😀最尾最尾重點亦都要推介嘅就係個皮超級脆嘅紅糖糍粑，就算唔係即時食，隔咗陣佢個皮都仲係脆😏今次食完之後，我哋仲要食唔晒，仲要打包返屋企。如果一大班人想食嘢嘅話，我覺得真係可以試一下呢一間餐廳，喺門口仲見到佢出咗個生日包房優惠，傻的嗎，包房仲要送價值 $588嘅優惠，生日壽星送$300嘅現金券同埋一支$288嘅酒😳會唔會太抵呢？仲要只係希慎分店先有😳即刻bookmark，睇吓嚟緊邊個朋友生日先😏
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最慘不忍睹的是，放工後吃完晚飯還要回公司開會，誰能明白這種感受？所以我決定要點些酸辣的東西來為自己打氣。這次在銅鑼灣發現了一間TIFFANY Blue風格的中式菜館，意想不到的是他們的招牌是酸菜魚。我們不再苦惱於選擇，於是隨意點了一份2人滋味共享套餐。**姚姚酸菜魚（二人份）** ～ 裡面有很多我愛吃的酸菜，原來是正宗的水東芥菜，搭配新鮮的鱸魚，肉質鮮嫩。朋友選擇了微辣，我也感覺到微微出汗。麻、辣、香、酸的搭配一下子驅散了我的懶悶感。**北京烤鴨（半隻）** ～ 外表帶有誘人的光澤，皮脆肉嫩，每一片鴨肉都切得不厚不薄，搭配甜面醬、蘿蔔、京蔥及青瓜和薄餅，好味。**川味鴨架** ～ 一鴨兩味，肉質絕不柴口，骨頭也充滿了濃郁的川味香料。**是日涼菜** ～ 無骨鳳爪，麻辣感十足，鳳爪爽口又彈牙！對我們來說好吃到不得了。每位+$12升級無限享用自助區，裡面有兩種無限添食的酸辣土豆絲和川味豬肚絲的涼菜。此外，還可以無限添食冰粉，並有超過10款配料供我們自由搭配。我最喜歡的是椰汁桂花蜜紅豆蓉搭配酒釀小丸子，真是讓我不知不覺吃了三四碗。🤪
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銅鑼灣希慎店感覺特別闊落開陽,加上一行玻璃窗明亮舒適,夢幻粉藍色與傳統中菜格局不一而帶少女感.近來推出的大量優惠及推廣價,喜歡川菜的不妨留意~🔸酸菜魚拼薑母自養番鴨($338)🔸片皮鴨半隻(原$188>半價$94)🔸特級米飯($18)🔹手打檸檬茶($38)🔹爆打青瓜檸($38)酸菜魚湯底以酸菜為基調,辣度及酸味也可選擇.新鮮魚片滑溜無骨,加上大量酸菜非常好送飯. 薑母自養番鴨只限希慎店供應,味不濃有淡淡薑味,一大盤上枱有魚有肉,份量不少但都必叫那全日半價推廣的片皮鴨半隻!鴨皮做得香口脆身,剛好的帶少許油脂.麵粉皮也做得又薄又煙韌,加上手打飲料清爽又減膩~
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在銅鑼灣想吃酸菜魚，自自然然就會想到「姚姚」，這天就來試試。店內佔地極大，座位寬敞舒適，店員亦非常有禮。酸菜魚拼薑母自養番鴨姚姚出晒酸菜魚任意配搭，這次希慎店有酸菜魚拼薑母自養番鴨限定，就點了來吃。菜式以大碟盛上，並用小火熱烘著，令餸菜能長時間保持溫熱。「薑母鴨」大約有半隻份量，鴨肉鮮味肉嫩，低脂感不重，即使連皮吃亦不會有太大的罪惡感，而薑母鴨營養高，滋補養胃，非常適合這個天氣食用。招牌酸菜魚可自選辣度，我點了走辣少麻，鮮鱸魚片厚薄適中，入口啖啖肉，零骨絲，配上水東新酸菜，味道酸爽，亦起了提鮮作用。片皮鴨 (半隻)半隻片皮鴨份量足夠2-3人享用，鴨皮香脆油花重，脂香豐腴，鴨肉嫩滑，沒有鴨羶味，而附片皮鴨附上麼麼皮、青瓜、京葱、蘿蔔條柔醬料，以優惠$94來說非常超值。
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酸菜魚拼薑母鴨酸菜魚固然是主打的菜式，新鮮的魚片，湯底以酸菜為基調，辣度酸味也可選擇微辣~魚片肉質滑嫩，加上醒胃的湯底，令人不禁一口又一口完~另一半是薑母自養番鴨，此味新菜式非常有驚喜，鴨肉煮得好嫩，經過長時間的燉煮! 香濃的薑味帶有暖身的效果，近日降溫非常適合~片皮鴨正在進行推廣優惠，$94半隻片皮鴨，全日都有優惠好抵，見好多枱都有叫，鴨皮做得非常薄也非常脆口，麵粉皮也做得又薄又煙韌，搭配甜面醬/蘿蔔/京蔥/青瓜，沾上醬汁及捲上面皮就好好吃，大約有10片面皮，十分抵食的菜式~12元升級無限享用自助Bar有兩款開胃小食，以及任揀任配料的冰粉，包括桂花蜜/紅豆/酒釀/小丸子等，因應自身的喜好而吃到不同風味~
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