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2024-08-25
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這間位於銅鑼灣Times square的韓式居酒屋都算頗有名氣，店內幾乎滿座所以還是建議大家事前先訂位。我頗喜歡他們的卡座有布簾與大廳座位分隔，多了點私隱度，食得更輕鬆自在。與朋友二人選了Date with Korean Set $1188，其份量之多，足以三至四人食用，認真誇張。韓式前菜 & 首爾蒸餃先來韓式前菜，共有8小碟，有我最愛食的小魚乾及泡菜。而首爾蒸餃都算皮薄餡靚，餡料是泡菜豬肉粉絲，即使不蘸點醬汁都好夠味。韓式甜辣炸雞 炸雞外層沾滿醬汁，味道不會很辣，雞皮小小脆，雞肉好嫩滑，每件都好大份。醬油帶子配紫菜 & 醬油蝦 帶子好大粒，經特別醃製過後，入口甜甜地，用紫菜夾住，連同香蒜一齊食，好有層次感。至於醬油蝦亦都好大隻，好肥美，蝦頭爆晒膏好香，蝦肉醬汁味濃亦帶點鮮味。海鮮煎蔥餅海鮮配料都算多，有魷魚、蜆肉，仲有炸魚仔，每啖都有料到，餅皮煎得酥脆香口。韓國辣醬五花肉雖說是辣醬，但真的一點都不辣，五花肉肥瘦均勻，入口彈牙有嚼勁，用生菜包住食不會太油膩。首爾牛肉鍋重點主菜，店員會即席為你烤牛肉，牛肉份量不少，醃得尚算入味，如果牛味再濃一點會更好食，牛肉質感好柔嫩，還有不同菇類作配菜
我頗喜歡他們的卡座有布簾與大廳座位分隔，多了點私隱度，食得更輕鬆自在。與朋友二人選了Date with Korean Set $1188，其份量之多，足以三至四人食用，認真誇張。
韓式前菜 & 首爾蒸餃
先來韓式前菜，共有8小碟，有我最愛食的小魚乾及泡菜。而首爾蒸餃都算皮薄餡靚，餡料是泡菜豬肉粉絲，即使不蘸點醬汁都好夠味。
韓式甜辣炸雞
炸雞外層沾滿醬汁，味道不會很辣，雞皮小小脆，雞肉好嫩滑，每件都好大份。
醬油帶子配紫菜 & 醬油蝦
帶子好大粒，經特別醃製過後，入口甜甜地，用紫菜夾住，連同香蒜一齊食，好有層次感。至於醬油蝦亦都好大隻，好肥美，蝦頭爆晒膏好香，蝦肉醬汁味濃亦帶點鮮味。
海鮮煎蔥餅
海鮮配料都算多，有魷魚、蜆肉，仲有炸魚仔，每啖都有料到，餅皮煎得酥脆香口。
韓國辣醬五花肉
雖說是辣醬，但真的一點都不辣，五花肉肥瘦均勻，入口彈牙有嚼勁，用生菜包住食不會太油膩。
首爾牛肉鍋
重點主菜，店員會即席為你烤牛肉，牛肉份量不少，醃得尚算入味，如果牛味再濃一點會更好食，牛肉質感好柔嫩，還有不同菇類作配菜。
LAVENDER SEOUL 127($118) & See You($108)
此店有我最愛的紫色Cocktail可選，LAVENDER SEOUL 127以薰衣草糖漿及紅酒所製，甜甜地又帶點花香。See You則是混合了韓國橘子燒酒及番石榴汁等，味道酸酸甜甜，入口清新。
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