SUL JIB 술집

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ᵕ̈ 韓式生牛肉 $𝟏𝟖𝟓真係好鍾意韓式既生牛肉他他，伴碟有啲松子仁、洋蔥粒、青瓜粒、雪梨粒、蔥粒同泡菜等等既配料，撈埋蛋黃一齊食真係好滿足(˃͈ દ ˂͈ ♡ )ᵕ̈ 辣拌海螺 $𝟏𝟓𝟖平時好少食韓國菜會有海螺食，將爽彈既海螺涼拌，配菜用咗大量既紅蘿蔔、大蔥同洋蔥，調味微辣，係道幾開胃既前菜ᵕ̈ 首爾和牛牛肉鍋 $𝟓𝟖𝟎和牛鍋既份量都幾滂湃，店員會幫我地將半生熟既和牛逐塊燒好，然後放喺鐵板上面𝐤𝐞𝐞𝐩 𝐰𝐚𝐫𝐦，鍋物除咗和牛之外仲有幾款菇同芽菜，和牛牛味幾重，唔係日本和牛嗰款咁重油脂但係肉質好軟嫩，推介ʕっ•ᴥ•ʔっᵕ̈ 鮑魚人參雞湯 $𝟐𝟗𝟓人參雞湯應該算係我最鍾意既韓國菜式之一，係原隻雞上菜，雞係半熟狀態，店員幫我地剪開雞件之後再煲滾，雞肉好嫩滑一啲都唔會老，鮑魚都幾大隻，雞湯唔會太油同埋有淡淡既人參藥材味，我地雖然食到好飽但都飲咗兩三碗 ˵^•𖥦•^˵ᵕ̈ 𝐑𝐞𝐚𝐥 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐥𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐬𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐡𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 $𝟖𝟖ᵕ̈ 𝐑𝐞𝐚𝐥 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐥𝐢𝐦𝐞 𝐬𝐥𝐢𝐜𝐞 𝐡𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥 𝐜𝐨𝐜𝐤𝐭𝐚𝐢𝐥 $𝟖𝟖兩杯𝐡𝐢𝐠𝐡𝐛𝐚𝐥𝐥都幾𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠，有淡淡既檸檬同

很喜歡這間店面的輕奢華感覺，然後我每次來都要吃這個首爾和牛牛肉鍋，牛肉質素好之餘，配蘑菇更是一絕，還有專人幫手燒牛肉，有被招待的感覺。看到處理後的牛肉高塔，就知道有好多牛肉啦！我們兩個人吃，明明已經包了很多蘑菇包，還是有種吃不完的感覺😂想說最喜歡的吃法還是將各種菇類放到牛肉中間，捲起來一口吃！真的超爽！然後記得把嘴巴合上，否則肯定是爆汁噴到周圍都係！咀嚼間還可以feel到牛肉如雪糕般溶化，把幸福感直接拉滿！辣拌海螺作為開胃前菜恰如其份，微辣的味道，正好突顯那爽實鮮甜的螺肉呢！這間韓式生牛肉除了會配搭梨之外，還有各種配料，例如蒜頭、洋蔥、泡菜、白芝麻等等，可以克制化自己喜歡的口味，最後就配搭高質嘅新鮮牛肉，自然更好吃啦！最近乍暖還寒的天氣，真的很適合來一碗鮑魚人蔘湯！用上鮑魚、足足一隻雞、又大又甜的栗子和人蔘熬製而成，輕輕一夾雞肉骨肉分離，肉質特別嫩滑，配上爽甜的鮑魚10分滋味！啖湯香濃之餘還滲透出陣陣人蔘香氣，非常暖胃的感覺。來到居酒屋，吃飽還可以嗒番杯！原來最近仲有Cocktail買一送一優惠，立刻叫返杯REAL FRESH LEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL

週一大肥有會開，小肥就孖哥哥同難飲小組帶媽咪去威威，選址為一家韓式居酒屋「SULJIB」，貪佢喺時代廣場夠就腳，經OpenRice網上訂座又可享八五折優惠，嘻嘻，一舉多得！用餐當日，下午已收到電話確認訂座，接線生順提用餐時間限定為九十分鐘，清楚又有交帶。有別於心目中嘅居酒屋，餐店唔暗黑反光鮮，而且空間感勁足，簡單嘅裝潢足以散發出時尚型格嘅氣息，木造餐桌椅櫈乾爽企理，有種講不出嘅煥然一新感覺。用餐大堂嘅三排散座十分整齊，正門左方以紗網布簾隔開仲有兩張五人枱，蕃薯uncle最欣賞櫈底有燈光照明，既安全又衛生。每位席上擺有齊備嘅自用餐具。XO仔第一個到，好自然地細閱兩頁飲品牌搵野飲。得知細佬想飲酒酒，年輕俊俏嘅哥哥仔（事隔太耐真係斷斷地片，睇返見到佢左手嘅太陽紋身先有少少印象佢好似叫Sunny）直接介紹推廣緊嘅Red Monkey；韓國米酒單售$320/樽，抵在叫一樽即送炸雞、叫兩樽就加送海鮮煎蔥餅、叫三樽仲送埋個海鮮鍋，酒鬼們食晚飯喎，飲三樽絕對冇難度啦！紅馬騮味道帶甜，微杰嘅質感滑得黎極富米香，呈紅色全因米酒用上紅米所釀製，絕無添加。散點餐牌共有五頁之多，中、韓、英對照，部份亦附有彩圖，

𝔸 𝕝𝕒𝕚𝕕-𝕓𝕒𝕔𝕜 𝕗𝕖𝕒𝕤𝕥 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕡𝕠𝕥𝕤 𝕒𝕟𝕕 𝕡𝕠𝕥𝕤🐿️有時餓起上黎真係唔講得笑，去到餐廳仲要慢慢揀就暈架啦🤣，所以有套餐都會覺得好方便💡。第二次黎到 Sul Jib🇰🇷，menu 好似更新左，一於試試另一個套餐🔅Eat at Seoul Set | $890。醬油鮑魚帶子真心好出色🧡，醬油唔會太咸但相當入味，唔會搶做鮑魚同帶子既鮮味⚓️。兩碟前菜同拌粉絲🤓就好典型韓國風味，涼拌粉絲都幾有咬口架。🥕Banchan🐚Abalone & Scallop Marinated in Soy Sauce🫕Korean Stir-fried Glass Noodles半半炸雞有甜辣有醬油🐥，平時既我會鍾意甜辣多d，今次覺得醬油都好惹味，而且脂肪比例少，絕對唔會好膩💫。奶油排骨🐽creamy 豬肉好腍，不過都幾漏有點 heavy，尤其係粉絲索汁索到一團咁🙉。🍗Half-half Fried Chicken: KR Spicy / Soy Sauce🐖Creamy Pork Bone Stewed除左醬油海鮮，另一個大推既係鮑魚人蔘雞湯🐓，靚靚雞好食，人蔘味道足，開住個爐全程熱辣辣，我

📍SUL JIB 술집 (銅鑼灣)銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖奢華韓式料理我嚟啦 🥳位於銅鑼灣時代廣場樓上，地理位置好方便 。內裏空間寬敞，裝修時尚 坐得舒服 😌辣拌海螺 🐚海螺爽脆彈牙 螺肉份量多 配以韓式食法 少少辣好適合開胃前菜 😋 韓式生牛肉🐮新鮮生牛肉+生蛋冇得輸 令牛肉更加滑，配料更細心地分好晒 有雪梨，洋蔥，泡菜，青瓜，白芝麻，蒜頭🧄 可以自己DIY想要嘅配料 👍🏻 有得玩又食得好開心 ，更好意頭撈起 🥳首爾和牛牛肉鍋 🐮牛肉份量多 牛肉味濃郁 更有專人幫你燒非常貼心 ❤️ 鍋底更包括大量蘑菇🍄‍🟫 可以包牛肉一齊食 醬汁甜甜地 味道好夾喎😋鮑魚人蔘雞湯 🐣天氣涼涼哋 飲返碗湯暖身又暖胃🤭好大隻雞+原隻鮑魚 用料好勁喎。雞肉輕輕一夾就散開 雞肉嫩滑 鮑魚爽脆彈牙 最緊要碗湯甘香又甜 好香人參味🥳REAL FRESH LEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL ，REAL FRESH LIME SLICE我哋兩個鍾意飲酒，點會漏咗叫呢 🍻 呢兩杯酒檸檬味都出嘅 ，酒味就相對濃啲 鍾意飲酒嘅人可以試試😎

。前兩日同朋友去時代行街，行到攰要搵嘢食，去左SUL JIB 술집餐廳同朋友食晚餐，呢間韓式餐廳好有居酒屋風格，真係好chill，裝修好有格調 我哋叫咗幾款嘢食😋-韓式生牛肉肉質鮮嫩多汁, 撈埋黎食既時侯，真係一邊撈一邊流口水，牛肉好觧甜，搭配上特製的醬汁食落好有風味。-鮑魚人參雞湯呢一個真係勁推薦，湯頭濃郁鮮甜，食落充滿了雞肉和鮑魚的風味，雞肉同鮑魚既肉質都好鮮甜，個雞湯我忍唔住飲左兩大碗，而且個雞入面仲有糯米人參栗子，真係好正。-辣拌海螺辣拌海螺都好唔錯，海螺好有口感，食落辣辣地好問胃。-首爾和牛牛肉鍋和牛肉質鮮嫩，牛味極之濃郁，配埋菇同芽菜一齊食，味道同口感都好有層次感，食完仲想encore。-野飲方面，我哋叫咗FRESH LEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL ，REAL FRESH LIME SLICE ，兩杯都非常之清新✨-

時代廣場入面既精緻韓國餐廳, 走木系簡潔風格, 座位闊落, 想約朋友食餐靚又舒服既韓國菜的話,可以考慮下呢間.🍽️ 韓式生牛肉 $185肉質鬆軟,充滿肉汁, 而且配料非常多, 有洋蔥、青瓜、雪梨、泡菜、芝麻等, 將配菜同牛肉拌勻後, 香味更加提升.🍽️ 辣拌海螺 $158海螺幾大粒, 而且一啲都唔韌, 再配埋紅蘿蔔、洋蔥等, 加上韓式辣醬, 甜辣甜辣幾開胃.🍽️ 鮑魚人參雞湯 $295原隻雞入面再釀入糯米, 雞肉非常嫩滑, 而且肉質煮得極軟腍, 店員會幫你將雞隻、鮑魚剪開, 方便進食, 湯底會飲到明確既人參味, 但又唔會太苦, 仲帶小小雞湯既甜味.🍽️ 首爾和牛牛肉鍋 $580和牛份量超多, 店員會幫我地燒好啲牛肉, 然後一片片疊起, 份量多到可以疊成一座小牛肉山, 打卡一流, 牛肉亦吸收哂鍋底既湯汁, 非常滋味, 湯入面亦有大量本菇、金菇、芽菜等配菜.🍽️ 鮮青檸伏特加高球 $88🍽️ 新鮮檸檬高球 $88

時代廣場13樓呢間「술집」真係有驚喜！裝修走木系韓屋風，坐得舒服又有私隱度啱晒同班friend摸住酒杯底吹水～試咗幾款招牌菜首推個「首爾和牛牛肉鍋」 $580湯底用牛骨熬到超濃郁和牛片薄切入口即溶加埋粉絲索晒湯汁飲完成個身暖笠笠！鍾意食辣嘅必點「辣拌海螺」 $158螺肉爽脆到彈牙韓式辣醬撈埋青瓜絲酸辣醒胃，送酒一流！最surprise係「韓式生牛肉」 $185師傅刀功了得，牛肉絲嫩到似食緊雪糕撈埋蛋黃同雪梨絲鮮甜到唔使點wasabi都夠正！重頭戲「鮑魚人蔘湯」好補身feel $295原隻鮑魚煮到軟淋入味人蔘味唔會苦澀飲完成個人都精神晒～ Cocktail方面試咗檸檬同青檸highball $88真係成片生果插喺杯邊酸爽夠氣，解膩效果滿分！埋單人均$750左右食材質素拍得住高級韓料但氣氛輕鬆好多想試新派韓式酒屋嘅話呢間絕對要bookmark！

呢晚嚟咗呢間韓國菜🇰🇷餐廳🍽️食晚餐，我哋坐低嘅時候得幾台客走嘅時候就坐滿喺而家呢個時勢真係好厲害呀🤣一坐低就嚟幾款泡菜，韓國🇰🇷泡菜我好鍾意食，特別係泡大白菜🥬$158 매운 조개무침 SPICY CONCH SALAD 辣拌海螺：海螺每一粒大約有手指尾頭咁大肉質爽滑，撈埋紅蘿蔔青瓜洋蔥芝麻同辣辣哋嘅韓國醬汁一齊食，幾開胃🤣$185 YUKWE 한식 육회 KOREAN RAW BEEF 韓式生牛肉：生牛肉剁碎咗放喺一個大圓碟嘅中間，生牛肉好鮮味上邊仲放咗一隻生雞蛋黃，旁邊有切成極少粒嘅 蔥頭、青瓜、蒜頭、泡菜、松子，就咁食生牛肉已經好好味，撈埋呢啲 condiments 味道層次又提高啲，充滿 umami 😋$580 SEOUL -WAGYUJJIGAE 서울스타일 일본산 소고기 찜탕 SEOUL WAGYU STEW 首爾和牛牛肉鍋：呢個牛肉鍋上枱之後店員妹妹就幫我哋開火煮，主要係撥開啲芽菜將牛肉一片片放喺個火爐中間煮熟然後就放番喺側邊然後煮好晒之後就砌個牛肉山出嚟，幾好玩🤣；呢個 首爾和牛 唔知係唔係首爾嚟嘅呢唔記得問店員妹妹🤣（和牛最正當然係日本🇯🇵啦但係喺韓國美國澳洲甚至乎

時代入面嘅餐廳不嬲俾人感覺都係比較貴，一係好好食，但份量細，一係就價錢正常，但食物質素麻麻地估唔到呢間餐廳食物同埋份量都好好，性價比高餐廳喺戲院隔離，好容易搵到，裝修唔錯，如果有三五知己一齊食嘅話可以book卡位，一邊傾偈一邊食嘢，私隱度都ok今日同個friend兩個人食，叫咗個set一開始諗住前菜都係泡菜，芽菜之類，份量唔會太多… 點知一上菜已經有三碟…泡菜，芽菜，醃蘿蔔味道正常，菠菜好嫩口，冇草青味，銀魚仔好脆口好欣賞佢個蓮藕，好爽脆同埋好香芝麻味，芝麻醬原本有d粒粒增加口感另外兩種因為驚太辣冇食到炒粉絲好香麻油味，食落嗰陣蠔油比平時食嗰啲甜，係好食嘅人蔘雞好大煲，上咗之後職員會過嚟幫手剪開一件件，見到雞裏便好多糯米同紅棗之類嘅配料一開始淨係飲啖湯就覺得好淡，但食多幾啖連埋雞同配料就啱啱好其實原本食到呢度已經開始飽… 之後上咗牛肉飯卷同炸雞，牛肉飯卷味道正常，炸雞味道幾好，脆漿唔會太厚，同時雞入面都充滿肉汁，甜酸醬味道適中當時已經太飽，所以牛仔骨直接打包走，第二日翻熱左再食都仲係好腍，同好香燒肉醬味道蒸蛋味道OK，如果有飯配就好lu~ (但太飽根本冇quota可以食到個飯）因為係O

這家餐廳位於戲院旁，木質調裝潢與暖黃燈光交織出低調雅緻的氛圍，未嚐其味，已先被這裡的舒適感獲心神。韓式小碟亦不馬虎，有菠菜，泡菜酸辣醒胃，芽菜爽脆，黑松露蓮藕也很美味。 搭配餐點的兩款Highball調酒。⭐️ REAL FRESHLEMON SLICE HIGHBALL COCKTAIL蘇打氣泡裹著現切檸檬的酸香。⭐️ REAL FRESHLIME SLICE VODKA HIGHBALL檸葉香氣與VODKA一起， 兩者皆不過分濃烈，容易入口。 ⭐️辣拌海螺螺肉彈牙，與蘿蔔、辣椒、青瓜、蔥等相配合，十分開胃。⭐️首爾和牛牛肉鍋粉嫩和牛片厚度適中，佐以金針菇和菇類，牛味濃郁，十分美味。⭐️鮑魚人蔘湯整顆鮑魚沉浮於金黃湯底，紅棗、栗子與百合熬出溫潤甘甜，人蔘雞肉燉至骨肉分離，一匙舀盡滋補精華。 ⭐️韓式生牛肉生牛肉絲拌入蔥花、蒜蓉與松子仁，滑嫩中迸發堅果焦香。佐以蛋黃，腥氣全無，口感嫩滑。

🍽 A La Carte💰~HK650 for 2 pax (10% service charge)SUL JIB locates in Times Square. The environment was very nice and cozy. There are dinner set or A La Carte that you can picked. 🍸 Real Fresh Lemon Slice Highball Cocktail & Real Fresh Lime Slice Vodka Highball🥢Korean Raw Beef This dish was very IG-able.The staff helped us to mix the onions. peanuts, kimchi and raw egg. 🥗🥩Spicy Conch SaladThis dish was impressive as I am not a big fan of salad. It mixed with onion, cucumber and conch with spicy s

Barely any kimchi and lots of flour in kimchi pancake, serving Thai jasmine rice in a Korean restaurant is just not acceptable. Sides were okay but the price is way too high for the quality and quantity. Would not come back nor recommend to others. 泡菜煎饼里几乎没有泡菜，面粉很多，在韩国餐厅里供应泰国茉莉香米简直让人无法接受。配菜还可以，但价格太高，质量和数量都不够。不会再来，也不会推荐给其他人。韩国餐厅里的泡菜饼里几乎没有泡菜，但有很多面粉，还供应泰国茉莉香米……

韓國餐廳前菜加$10，服務態度馬虎，侍應訓練不足，成日聽唔到佢哋講乜lol前菜係幾好食嘅，但係冇得任食就爭啲應該唔會再嚟第二次，下次去返韓國街食開心啲，又平少少

位於時代廣場的「SUL JIB」，是一間走中高檔路線的韓國餐廳，菜式選擇多，座位空間都算舒適，可惜服務有點差。3人行叫了四個菜，包括✨半半炸雞 (原味/甜辣） - 雞肉鮮嫩，惜炸粉偏厚，調味正常，沒什麼驚喜✨芝士蛋卷 - 蛋漿包了紫菜及滿滿芝士，有拉絲感，份量多，口感嫩滑，食太多會有膩感，建議多人分享✨雪梨水冷麵 - 冷麵口感彈牙，配埋清甜的雪梨，味道很清新，很不錯✨白切肉拼生菜包飯醬 - 白切肉調味偏鹹，肉質口感偏嚡，沒有肉味，很失望的一道菜，且價錢偏貴