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2023-07-27
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- 龍華酒店1938 -呢間餐廳充滿舊時風味裝修乾淨 仲有靚景🌈☀️Menu都多選擇同變化 真心高質好食🥳 💚龍華招牌脆皮乳鴿龍華乳鴿遠近馳名，但原來乳鴿有分BB/一級/二級，一般出面都係用BB鴿，但龍華用一級鴿，即係等級最高既大鴿！外型結實飽滿，食落去外皮脆，內面肉味濃得黎有層次，肥美多汁。高質得黎價錢又親民，大推👍🏻 🖤新鮮鳳梨咕嚕肉 鮮菠蘿咕嚕肉酸甜消滯，開胃，香酥脆薄薄咕嚕肉肉質外脆肉軟多汁👅 重點係用咗新鮮菠蘿加秘製糖醋汁，每一塊都厚薄適中，口感相當好。 💃🏻跳醬桂花香芒蝦球 大廚洪哥親自研製！依個菜式好新穎獨特，用新鮮芒果校汁再落桂花糖，香口又甜而不膩。最特別係面層加咗爆炸糖，用薯片塾底，食落去真係好似有野係口入面跳舞咁，非常值得一試～🐔龍華雞粥 我平時麻麻地雞粥，因為啲雞會好鞋，但係龍華雞粥啲雞係先烚再沖冰水，令雞肉夠嫩滑又有彈性，粥底仲有鮮腐竹再加雞上湯，鹹味剛剛好。最重要既係雞肉會滲出雞油，淡淡既油香增加鮮味！同招牌乳鴿一齊食係絕配！#hkiger #hkfoodie #hkfood #hkgirl #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkg #h
- 龍華酒店1938 -
呢間餐廳充滿舊時風味
裝修乾淨 仲有靚景🌈☀️
Menu都多選擇同變化 真心高質好食🥳
💚龍華招牌脆皮乳鴿
龍華乳鴿遠近馳名，但原來乳鴿有分BB/一級/二級，一般出面都係用BB鴿，但龍華用一級鴿，即係等級最高既大鴿！
外型結實飽滿，食落去外皮脆，內面肉味濃得黎有層次，肥美多汁。高質得黎價錢又親民，大推👍🏻
招牌脆皮乳鴿
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🖤新鮮鳳梨咕嚕肉
鮮菠蘿咕嚕肉酸甜消滯，開胃，香酥脆薄薄咕嚕肉肉質外脆肉軟多汁👅
重點係用咗新鮮菠蘿加秘製糖醋汁，每一塊都厚薄適中，口感相當好。
鳳梨咕嚕肉
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💃🏻跳醬桂花香芒蝦球
大廚洪哥親自研製！依個菜式好新穎獨特，用新鮮芒果校汁再落桂花糖，香口又甜而不膩。
最特別係面層加咗爆炸糖，用薯片塾底，食落去真係好似有野係口入面跳舞咁，非常值得一試～
跳醬桂花香芒蝦球
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🐔龍華雞粥
我平時麻麻地雞粥，因為啲雞會好鞋，但係龍華雞粥啲雞係先烚再沖冰水，令雞肉夠嫩滑又有彈性，粥底仲有鮮腐竹再加雞上湯，鹹味剛剛好。
最重要既係雞肉會滲出雞油，淡淡既油香增加鮮味！同招牌乳鴿一齊食係絕配！
龍華雞粥
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