一虎

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一虎拉麵喺灣仔向來都頗有名氣，今日放工終於同朋友黎試一試，估唔到係意料之外咁好食！朋友點左一客一虎拉麵，豬骨湯底味道非常之濃郁，湯底亦都掛面，每一啖都食到濃濃嘅豬骨香。麵底可以選擇粗麵或者幼面，硬度亦都有分三種，朋友揀咗硬身嘅幼面，加上木耳爽脆嘅口感，層次非常豐富。而我就選擇左夏天嘅特別餐牌，檸檬拉麵。無論係日本定係香港，如果係以水果做湯底，我都只係試過柚子拉麵。今次呢個檸檬拉麵，湯底嘅豬骨味會比較冇咁突出，取而代之嘅係陣陣檸檬清香，味道非常不錯，係炎熱嘅夏天成日會檸檬拉麵，好fresh 清新