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2025-01-29
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𓋉 𓋉 𓋉早年前曾到訪過「那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ」的大角咀店，一直對他們的古早味臺南定食念念不忘。知道他們家最近在將軍澳開了分店，探朋友時趁機試試。裝潢依然走台式柔和木系路線，特別喜歡他們的長八角形桌子和胡桃木托盤，非常有質感。𓂁紅燒牛腱湯麵 $96不是每家台式店都選用牛腱的，畢竟火喉要控制得宜，而且成本較高。這裏的牛腱十分好吃，肉質軟嫩入味，配上扁身的鮮關廟麵非常掛湯，好吃！𓂁那個油香雞球便當 $86三大塊油香雞球，還有台式粉絲、玉米粒作配菜，口感惹味豐富，必點推薦！𓂁招牌總匯蛋餅 $38薄薄的蛋餅皮包著玉米起司和台灣肉鬆，口感本就是鹹鹹甜甜的。再加上惹味的秘製醬汁，大家一件接一件，很快便吃光光。（笑𓂁白提花壇翠玉 +$15入口滿滿果香的甜青茶，這裏的飲料也是挺大杯的，多點幾款小食都不怕。𓂁特濃焙茶欧蕾 +$18焙茶味非常甘香濃厚，焙茶粉和奶的比例調控得剛好，沒有杯底積聚焙茶粉的問題，喜歡喝茶的朋友一定要試試。老一輩的台南人，覺得糖是很珍貴的東西，認為在飯菜中加糖，是對客人的尊重。「以糖入饌」，所以正宗台南菜口感都偏甜。但這裏的菜式作了些調整，菜式都是惹味甜香的，既保留了台南特色，又能融匯
𓋉 𓋉 𓋉
早年前曾到訪過「那個ㄋㄚˋ ㄍㄜ」的大角咀店，一直對他們的古早味臺南定食念念不忘。知道他們家最近在將軍澳開了分店，探朋友時趁機試試。裝潢依然走台式柔和木系路線，特別喜歡他們的長八角形桌子和胡桃木托盤，非常有質感。
𓂁紅燒牛腱湯麵 $96
不是每家台式店都選用牛腱的，畢竟火喉要控制得宜，而且成本較高。這裏的牛腱十分好吃，肉質軟嫩入味，配上扁身的鮮關廟麵非常掛湯，好吃！
𓂁那個油香雞球便當 $86
三大塊油香雞球，還有台式粉絲、玉米粒作配菜，口感惹味豐富，必點推薦！
𓂁招牌總匯蛋餅 $38
薄薄的蛋餅皮包著玉米起司和台灣肉鬆，口感本就是鹹鹹甜甜的。再加上惹味的秘製醬汁，大家一件接一件，很快便吃光光。（笑
𓂁白提花壇翠玉 +$15
入口滿滿果香的甜青茶，這裏的飲料也是挺大杯的，多點幾款小食都不怕。
𓂁特濃焙茶欧蕾 +$18
焙茶味非常甘香濃厚，焙茶粉和奶的比例調控得剛好，沒有杯底積聚焙茶粉的問題，喜歡喝茶的朋友一定要試試。
老一輩的台南人，覺得糖是很珍貴的東西，認為在飯菜中加糖，是對客人的尊重。「以糖入饌」，所以正宗台南菜口感都偏甜。但這裏的菜式作了些調整，菜式都是惹味甜香的，既保留了台南特色，又能融匯港人口味，讚啦！
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