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2016-01-27
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雖然氣溫已經回升，但天氣持續陰暗有雨，那份寒意始終沒有離開～ 雖然香港沒有暖氣，但寒雨天最好節日還是留在商場，特別是尖沙咀的海港城，既有期限金莎「Ferrero Gallery」藝術展覽，又有新開的人氣日式火鍋店 温野菜 On-Yasai，可以帶來不少暖意呢！關於金莎部分可參考甜魔媽媽網誌；今篇集中講日本過江龍的 温野菜 日式火鍋店。新店位於LCX 3樓，富日式風情的裝潢、日本直送的優質食材，加上不貴的定價（午市尤其抵食），令它一開幕就火紅火爆！沒有工人及老人家幫忙，現在去那裡都要帶著兩隻；幸好兩兄妹都大了懂事了，又有同行友幫忙照料，一餐下來問題不大。好，先看看午餐餐牌內容，想不到只是$78起，就有鹽辛薯仔、兩份肉類、一份温野菜盛合、半份竹筒免治肉雞、白飯或烏冬、單球雪糕（雲尼拿／士多啤梨／小倉紅豆／抹茶）及冷熱飲品，超抵食啊！當然隨著價錢上調，肉類的品質會優良很多；由定食F ($148) 開始有澳洲M9和牛牛肩脊肉配雞腿肉，$158有澳洲和牛配熊本豚腩肉，最貴的定食H ($168) 就有齊鹿兒島黑毛和牛牛肩脊肉，配上熊本豚腩肉，取價很合理！甜魔媽媽就是選了定食H。湯底方面，所有午市定
關於金莎部分可參考甜魔媽媽網誌；今篇集中講日本過江龍的 温野菜 日式火鍋店。新店位於LCX 3樓，富日式風情的裝潢、日本直送的優質食材，加上不貴的定價（午市尤其抵食），令它一開幕就火紅火爆！
沒有工人及老人家幫忙，現在去那裡都要帶著兩隻；幸好兩兄妹都大了懂事了，又有同行友幫忙照料，一餐下來問題不大。
好，先看看午餐餐牌內容，想不到只是$78起，就有鹽辛薯仔、兩份肉類、一份温野菜盛合、半份竹筒免治肉雞、白飯或烏冬、單球雪糕（雲尼拿／士多啤梨／小倉紅豆／抹茶）及冷熱飲品，超抵食啊！
當然隨著價錢上調，肉類的品質會優良很多；由定食F ($148) 開始有澳洲M9和牛牛肩脊肉配雞腿肉，$158有澳洲和牛配熊本豚腩肉，最貴的定食H ($168) 就有齊鹿兒島黑毛和牛牛肩脊肉，配上熊本豚腩肉，取價很合理！甜魔媽媽就是選了定食H。
湯底方面，所有午市定食都跟有北海道昆布湯 (單點$19/位)，食客也可加$10升級至其他湯，或加$20升級至藥膳湯。甜魔媽媽點了 有機豆乳湯，奶白色的湯底豆味濃郁幼滑，不錯呢。
也拍了朋友的 藥膳湯，湯中共有12款配少，包括松子仁、紅棗、杞子、草果、蓮子、花椒及金針等12種藥膳，足料十足，應該幾補身，不過味道就沒空試了。
此外，其他的散點肉類／菜類／飲品／甜品雪糕定價都不貴，最後根據不同的湯底，還有升級至雜炊 (+$19)，包括玉子雜炊／蕃茄芝士／豆乳芝士雜欽的選項，真心超豐富～
朋友加點的 明太子青瓜卷，甜魔媽媽試了一件，青瓜配上明太子後青爽中見惹味，再加上沙律醬，不愛青瓜的我都接受得來，是款不錯的開胃小吃。
借友人另外散點的 水菜、蘿蔔、紫菜及大蔥 拍了一下，特別推介香港少見的水菜，煮下來清嫩可口，令人意猶未盡；蘿蔔獨有的切法也令它熨起來像一朵花，很美同時很快熨好～
酷愛芝士的我，就加點了 芝士年糕 ($20)，實物有如小型奶黃包，熨好後澎漲不算多，軟糯的年糕皮下是流心的芝士，很有日式炸芝士年糕的感覺，但就換上熨煮版，很妙很喜歡！
主角的 午餐定食H 也上檯了，以單人午餐來講，份量不少，當中來自鹿兒島黑毛和牛牛肩脊肉及熊本豚腩肉均軟滑美妙，輕熨幾下直接吃，或點少量胡麻／胡椒柚子醬就是人間美味！午餐的野菜也清甜好吃，特別超欣賞特大頭的豆芽，質感稍帶粉嫩，風味獨到；最後再來一碗寬條麵（也可選白飯），一大兩小分享都基本夠飽了～
午餐定食
$168
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也吃了朋友一件 佐賀A5黑毛和牛西冷，這看樣子就知是極品的頂級和牛，雪花紋豐富細膩又平均，吃來果然入口即融，美妙非常！多謝友人豪情分享！
很豐富的一頓，吃到中段囝囝已經體力不支睡了，但最後還有 豆乳芝士雜欽 (+$19) 呢，唯有與食友分享了。吃過雜炊的都會知道，一碗飯加湯加料後，煮出來結果有整整兩大碗飯，這裡只是其中一份給囡囡吃到，為食妹吃到津津有味呢～
豆乳芝士雜欽
$19
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處理囝囝睡覺大事關係，製作雜炊過程與餐後的雪糕都漏拍了，要講是雪糕份量都幾大球，我那球就給囡囡吃了！不要緊，另外點份大人氣的 紅豆雪糕夾餅 ($25) 給自己，成品極香脆，紅豆雪糕又香甜美味，吃得十分滿足。
紅豆雪糕夾餅
$25
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