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2022-05-16
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這件餃子店在長沙灣的時候人頭湧湧，最近在太子開了分店，新店的裝潢和本店截然不同，有種日式的恬靜，加上有很多座位，有足夠的空間感。🔹椰菜冬菇雲耳豬肉餃 菠菜豬肉餃 $42湯底我們選擇蕃茄薯仔湯，不過味道上覺得還好，蕃茄湯比較似蕃茄水，幸好餃子自身味道已經很足，前者有爽口感覺，豬肉醃得咸淡適中，咬開還會爆出肉汁！不過說到深刻的話就是菠菜豬肉餃，裡面滿滿綿綿的菠菜中有豐富肉汁的豬肉，就算湯底普通，餃子都很美味😋🔹粟米芝士雞肉餃 南瓜忌廉雞肉餃 $46很多人都說芝士雞肉餃很好吃，所以我們叫了這個煎餃，還有我最愛的南瓜餃，其實這兩款都是幾危險的選擇，因為伏的時候真的可以很伏😂煎餃需要等一段時間，上桌的時侯可以看到它被煎到金黃色，脆口度不算很高，不過裡面的芝士做到嘅剛好溶化的狀態，和雞肉混在一起，加上甜甜粟米粒，味道比較複雜，反而南瓜忌廉充滿驚喜，一開始以為會很heavy，但吃下去發現味道相當柔和，微微的鹹味和有咬口的雞肉，整體恰到好處，唯獨我自己喜歡傳統有冰花的煎餃🤭
🔹椰菜冬菇雲耳豬肉餃 菠菜豬肉餃 $42
湯底我們選擇蕃茄薯仔湯，不過味道上覺得還好，蕃茄湯比較似蕃茄水，幸好餃子自身味道已經很足，前者有爽口感覺，豬肉醃得咸淡適中，咬開還會爆出肉汁！不過說到深刻的話就是菠菜豬肉餃，裡面滿滿綿綿的菠菜中有豐富肉汁的豬肉，就算湯底普通，餃子都很美味😋
🔹粟米芝士雞肉餃 南瓜忌廉雞肉餃 $46
很多人都說芝士雞肉餃很好吃，所以我們叫了這個煎餃，還有我最愛的南瓜餃，其實這兩款都是幾危險的選擇，因為伏的時候真的可以很伏😂
煎餃需要等一段時間，上桌的時侯可以看到它被煎到金黃色，脆口度不算很高，不過裡面的芝士做到嘅剛好溶化的狀態，和雞肉混在一起，加上甜甜粟米粒，味道比較複雜，反而南瓜忌廉充滿驚喜，一開始以為會很heavy，但吃下去發現味道相當柔和，微微的鹹味和有咬口的雞肉，整體恰到好處，唯獨我自己喜歡傳統有冰花的煎餃🤭
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