甜記餃子

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甜記餃子 (太子) @tinkeedumplings 📍：太子砵蘭街450-454號HQ大廈地下C-D號舖🚗：太子地鐵D出口 步行1分鐘📞：+852 4614-9740💲：~HKD60/head for lunchFood quality✔️：10隻湯餃配茄湯 （京葱羊肉餃、南瓜忌廉雞肉餃)👌🏼：10隻煎餃子(粟米芝士雞肉餃、菜芯豬肉餃)、熱豆漿總結：😋一間喺長沙灣打出名堂係區內餃子🥟名店 喺太子呢個餃子爭霸地都想佔一值位 新店裝修就走新穎日系路線 同舊舖畀人嘅感覺有段距離 不過食物質素都保持到 推薦嘅😋個人偏愛食煎餃多過湯餃 但呢度係難得令我覺得湯餃出色啲 同埋湯餃會發脹睇落大粒足料啲🤣有12款選擇 雙拼單拼同價 除咗傳統豬肉餃嘅選項外 呢度都有提供啲新式選擇如京葱羊肉餃同南瓜忌廉雞肉餃等😋湯底有得揀雞湯或番茄🍅薯仔湯 茄湯都幾足料 家庭嘅味道 唔係茄膏而真係食到一塊一塊嘅鮮番茄 京葱羊肉餃出色過南瓜忌廉雞肉餃 京葱好清新 不過羊肉我覺得未必太夾 好似都係豬肉正啲 不過都好食🥰😋南瓜忌廉雞肉餃就相對冇咁驚艷 不過都好食😋其實佢最好食唔係餃子 而係任拎唔嬲嘅辣菜脯 非常辣但醃得好入味嘅辣

今日心血來潮想食餃子，喺群組嗰度問人意見原來姨甥仔一直都有去甜記餃子食，所以去咗太子店食，順便買外賣俾佢哋我哋星期六4:00去食，所以唔使點樣等位，環境坐得好舒服空間感好大，Menu好好有個餃子選擇攻略有埋卡路里俾你做reference，我同先生之後決定嗌一份湯餃（揀咗白菜豬肉、雲耳椰菜豬肉）一份煎餃子（揀咗韭菜、同埋佢哋嘅王牌推介芝士粟米雞肉）個雞湯好好味，餃子個皮好薄，四隻味食嘅時候都分辨到，而且每次都可以叫一或者兩款味道，變咗口感上會滿足好多最後我喺門口影咗啲靚相，佢呢度做到間Cafe咁食得好舒服

呢間餃子店又係短時間跑出，而且開了不少分店，終於試到啦，同朋友平日5點左右到，避開繁忙時間。$48 湯餃 2款 韭黃雞肉餃 好重韭黃味呀，雞肉比豬肉鞋dd 菜芯豬肉餃 好少食呢種口味，幾新奇，味道菜芯較重，肉味偏輕每隻湯餃呈長身形，當日預先包好後急凍，有單就下鍋煮，size比一般大dd，皮厚度適中，唯一失望是上枱湯底温度叫做微熱，食到最後兩三隻已經涼哂啦😮‍💨湯餃就係要熱吃！番茄薯仔湯湯底淡淡，配有一兩粒薯粒，無味精！！$52 煎餃 2款 +6 京蔥羊肉餃 羊肉唔，唔夠京蔥味，食梗羊肉餃 粟米芝士雞肉餃 應該叫粟米雞肉餃，冇芝士味，好濃厚粟米因為真係一粒粒粟米煎餃望落細啲，煎得乾身，口感唔油膩，即煎關係，上枱真係熱辣辣出哂煙，同埋，香！所以食到最尾煎餃仍帶點微熱。特別一提，店舖提供自家製辣菜甫，惹味，唔重鹹，偏辣，建議配上餡料較淡的湯餃。

咁啱坐嗰個位下便啲冷氣又凍又大風。服務員話校細啲會冷氣機滴水，收銀話封嘴位置不可以調校，溫度冇得調校。啲風力係強到連個湯麵上面啲湯都move 緊。收銀話幫你唔到叫我搵老細。我希望你哋老細見到呢一個留言搵人搞下啲冷氣機。重要嘅嘢，講多次！咁啱坐嗰個位下便啲冷氣又凍又大風。服務員話校細啲會冷氣機滴水，收銀話封嘴位置不可以調校，溫度冇得調校。啲風力係強到連個湯麵上面啲湯都move 緊。收銀話幫你唔到叫我搵老細。我希望你哋老細見到呢一個留言搵人搞下啲冷氣機。

太子人氣餃子店，主打十二款不同口味的餃子，價格親民，可選擇湯餃或者煎餃，湯餃可以選擇雞湯或者蕃茄薯仔湯。今次選擇了湯餃雙拼，粟米芝士雞肉餃和南瓜忌廉雞肉餃，湯底選擇了蕃茄薯仔湯。餃子皮薄餡料足，兩款餃子都是偏甜的口味，蕃茄薯仔湯清甜但不算濃郁，食出手工整的味道，與急凍餃子是不同的層次！-🔘 粟米芝士雞肉餃 | hkd$48/10隻🔘 南瓜忌廉雞肉餃 | hkd$48/10隻-🍽️ 食物 | Food: 4/5🌅 環境 | Environment: 4/5💆🏻‍♂️ 服務 | Service: 4/5💰 價錢 | Price: 4/5📝 總結 | CP Value: 4/5-A foodie documentation of dining experience in restaurants based in Hong Kong 🇭🇰.

🤩甜記餃子（太子）好耐無黎呢間食餃子啦 今晚上完瑜伽堂男朋友黎接我諗住一齊食餃子 開頭去左油麻地附近果間 原來內部裝修緊🤣🤣粟米豬肉&京蔥羊肉餃男朋友至愛粟米🌽豬肉餃🐷好味～南瓜忌廉雞肉餃&咖哩南瓜豬肉餃南瓜餃仍然係我心目中top 1不過好似南瓜味無以前咁濃口水雞 蛋麵 蕃茄湯底好好味😋 雞都幾滑 絕對要食呢到嘅菜莆 真心好正不過我地夜晚9點零左右到覺得好熱🥵好似無乜冷氣 唔知係咪臨收鋪熄左仲要食咁多熱野 食到大汗踏細汗咁😂

環境:裝橫有d日系風格，初初經過門口以為係食甜品/日式嘢🤭坐位都算係闊落，冷氣供應都充足，衛生整潔嘅。無留意到店舖有無洗手間🤔服務:偏自助，所以唔好期望有乜好好服務，正正常常普普通通🤷🏻‍♂️落單QR code型式，都係i人福音，方便自己慢慢睇慢慢揀。自助斟水咁。食物:水餃，煎餃，湯麵，小食。餃嘅口味選擇好多，有12種口味，有d口味都幾特別，鍾意佢地嘅 香芹芫荽豬肉餃 同 西洋菜豬肉餃 配番茄薯仔湯🍅🥔餃子大細適中，皮薄滑溜，餡料非常足。個湯都好清甜可以飲得晒~配埋每枱都有嘅醋同菜脯食，唔同層次口味😋

呢間餐廳裝修是是正正入到去環境好寬敞 傾計談心都好唔錯見到咁多餃都花多眼亂 選擇夠哂多叫左一半水餃 一半煎餃🥟水餃保持到佢既味道外 煎餃外皮脆脆地勁可口 餡都一樣唔乾身連埋菜圃一齊食 辣辣地正加埋杯洛神花茶 超好飲 一定要叫呀🥤🤍餃子控既人一定要黎試下 本人最愛大推芫荽餃🫶🏻🥟🫶🏻🥟•香芹芫荌豬肉餃•白菜豬肉餃•韭菜豬肉餃•菠菜豬肉餃

甜記一直都係我好鍾意既小店之前一直都係外賣返屋企食但係經過今次就真係未必想再去食一. 職員態度惡劣職員帶位入坐之後 我睇左陣餐牌 問佢有冇邊種餃子已經賣晒佢就好惡咁話: 我點知啊！你自己睇咪得 嘟QR code咪知但係佢帶我入坐直到我問佢個刻都冇比過QR code我嘟….其實只係問一句啫 使唔使咁惡?二.職員缺乏培訓到用QR code落單時 發現冇得揀煎餃所以問其他職員 發現連啲職員都唔係好識點用手機落單 最後要問收銀先知原來係已經停止供應三. 未夠鐘就熄燈氣趕人走九點坐低 九點三last order 九點四左右先上菜 十點收鋪但鋪頭職員九點八仲有幾枱客就已經開始熄冷氣 令大家都食得相當唔舒服依家夏天成三十幾度 冇冷氣又閂晒門係十分侷促其實佢地咁趕住收鋪 點解唔九點已經停止入座?四. 食物質素下降以前長沙灣店嘅蕃茄薯仔湯係有薯仔同洋蔥係湯入面 依家係咩都無 淨湯啲餃又煮到爆開咗其實經歷完佢哋咗惡劣既態度真係唔想再食但係又已經坐低咗 所以先繼續點餐今次一定係我最後一次幫襯其他食客去太子分店堂食既 睇路啦

今日同老公去開太子，有啲掛住甜記餃子，見喺附近所以就行咗過嚟，平時星期六日都仲要排隊嘅，今日平日好多空位～呢間舖頭裝修係以木系裝修為主，有少少文青風嘅感覺～今次我叫咗雙拼煎餃，一半係椰菜雲耳冬菇豬肉煎餃，一般係忌廉南瓜煎餃～雖然同樣都係熱辣辣煎出嚟，但今次感覺佢退步咗，成隻餃子好似細咗，而且煎得冇以前咁好食，有少少煎過龍既感覺，有少少失望。忌廉南瓜餃子好似冇乜忌廉咁，同上次食爭好遠。而我老公叫左韭菜餃，都係普普通通。

太子甜記的質素真是每況越下，如非必要下次都不會再吃。晚飯叫了甜記外賣，本來是韮菜豬肉及椰菜冬菇雙拼。拿外賣時，發現韮菜豬肉餃的外皮全部破損，餃子溶溶爛爛。向店員查詢，則表示當天的韮菜餃因不明原因，以致外皮易爛。真心想問店長，為何明知成品如此，不可以店員更換及篩選完好的給顧客，要顧客自己做篩查？最後店員提出願意重做，就換上了南瓜忌廉餃。但打開外賣，外賣筷子發霉。椰菜冬菇餃的餃子皮是沒有以往的彈性，反而是吃到極重粉及黏嘴，似是未全隻煮好就放入盒。甜記真是越做越差😞

一向很喜歡💕吃餃子，近期因為帶孩子去太子學習，所以就多咗去太子，之前去搵間咖啡店，一路行嘅時候見到有一間好靚嘅舖頭，見到原來係間餃子店，原來現在嘅餃子店已經一改茶餐廳系的感覺，所以就快快記下。睇其他食評，說要等好耐，所以我就搵一啲下午時段去，我大概2:30左右到餐廳，餐廳冇什麼人，員工們都正在努力包餃子，所以可以任選位置坐下，餐廳的環境很舒服，好企理。餃子的種類也非常豐富，有傳統的，也有新派的。我叫咗一個雙拼湯餃子，粟米芝士雞肉餃和香芹芫荽豬肉餃拼🥟拼蕃茄湯底。粟米芝士雞肉餃～睇食評，大部份人都會推薦，所以叫了這款，餃子皮薄，雞肉飽滿配上香甜粟米，但就缺芝士味。香芹芫荽豬肉餃～有時候覺得還是傳統餃子好味😋，豬肉🐷沒有腥味，配上香芹和芫荽，非常美味❤️！整體用餐感受也很好，埋單$48，但有一個舒適的地方享受美味的餃子🥟，性單比高，期待下次再去。

香港愈來愈多餃子鋪，呢間相信大家都唔會陌生😂之前成日要排隊，開左多間分店之後人龍終於少左👍🏻有追電視劇嘅可能都覺呢間分店咁熟口面嘅🤭雖然無神秘餃食，都想嚟食吓😝味道還可以，個人覺得荃灣餃子屋好味啲🫢但呢間勝在環境較舒服😬仲有介紹每款餃子適合咩體質嘅人同卡路里幾多，啱哂想食得健康嘅人👍🏻1. 韭菜豬肉拼西洋菜豬肉餃 （$44/8隻）有得揀番茄薯仔湯/雞湯，試咗番茄薯仔湯，特別啲🍅湯偏酸，幾開胃，但番茄粒同薯仔都係得好少😅韭菜餃好味過西洋菜餃，韭菜新鮮，西洋菜就有少少渣🫢兩款餃肉汁都多😋另外試咗椰菜冬菇雲耳豬肉餃，呢款好推薦，椰菜鮮甜，雲耳爽口，冬菇好香，加埋豬肉食落有層次🤤菜脯稍為辣左啲，但撈湯食都可以嘅😂

突然想食餃子，就去食甜記餃子，其中一樣我最鍾意的餃子就係粟米芝士雞，皮薄餡料多，揀左湯餃子麵$46，有五隻餃子，好多餃子選擇，湯底我就係蕃茄薯仔湯，酸酸地嘅蕃茄味幾開胃，麵要左米線，配上佢哋自家製的辣菜脯，好食👍👍😋😋飲品叫咗洛神花茶$12，正常，有啲偏淡。老公叫左白菜豬肉餃子，入面啲白菜切到好大粒，有口感，有咬口，豆腐正常發揮。

本身都聽過呢間嘢好出名又多分店見到menu 好多選擇又有晒營養成分所以都幾期待當日叫咗兩碗分別係雞湯同蕃茄薯仔湯其中一碗懷疑係廚房漏單，等咗半個鐘都唔見有問一問之後 佢地應該就拿拿林煮之後嚟到錯湯，換返之後錯餃子餡加加埋埋由落單到食，就等咗一個鐘一碗餃子都可以整三次先正確仲要又唔係繁忙時間啲職員仲要一啲表示都無，唔好意思都無句見到我地默默等就當問題？即刻煮返就當解決咗？本身好食都等到變唔好食真係理解唔到同一張單都可以miss咗