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2023-02-16
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呢間來至日本大阪過江龍人氣鯛魚湯拉麵店, 餐牌主要以鯛清湯, 鯛白湯, 鯛沾麵三款為主🍜傳聞呢間拉麵成日都要排長龍, 當日我哋大約夜晚9:00到已經無咩人, 本來想試鯛白湯拉麵, 可惜已售罄了淨返四碗沾麵, 我地就叫左啦🤤 ▫️鯛魚沾麵($148) 沾麵一上枱冒出陣陣白煙充滿仙氣🌬️原來係刀削麵底下面放左乾冰, 十分搶鏡打卡一流📸店家原創既波浪麵質感同刀削麵好相似, 食落好煙韌有咬口好掛汁☺️而沾麵湯底用左鯛魚, 豚骨雞白湯製作而成, 非常香濃唔太膩, 裡面有叉燒粒, 鯛魚碎肉, 筍片等材料😍但食食下湯底已經唔熱了, 我地就叫左店員要求加熱, 建議大家一上枱唔好掛住影相, 要趁熱食😋另外仲會附埋半個青檸檬同炸蒜粒增加味道層次🥰
傳聞呢間拉麵成日都要排長龍, 當日我哋大約夜晚9:00到已經無咩人, 本來想試鯛白湯拉麵, 可惜已售罄了淨返四碗沾麵, 我地就叫左啦🤤
▫️鯛魚沾麵($148)
沾麵一上枱冒出陣陣白煙充滿仙氣🌬️原來係刀削麵底下面放左乾冰, 十分搶鏡打卡一流📸
店家原創既波浪麵質感同刀削麵好相似, 食落好煙韌有咬口好掛汁☺️而沾麵湯底用左鯛魚, 豚骨雞白湯製作而成, 非常香濃唔太膩, 裡面有叉燒粒, 鯛魚碎肉, 筍片等材料😍但食食下湯底已經唔熱了, 我地就叫左店員要求加熱, 建議大家一上枱唔好掛住影相, 要趁熱食😋另外仲會附埋半個青檸檬同炸蒜粒增加味道層次🥰
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