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2024-05-20
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適逢朋友生日又諗唔到食乜，放題總會納入考慮範圍。每次經過牛站總會排長龍，吸引了一班愛打邊爐的朋友。牛站以qrcode落單，部份火鍋配料需到自助區取的。自助區有沙律吧、冷熱飲品、清酒。熱食有小龍蝦、中湯、豆腐花。甜品櫃有雪糕、雪條、啫喱等。火鍋湯底多達數十款，有番茄豬骨湯、藥膳牛骨湯、椰子雞鍋、冬瓜瑤柱豬骨鍋等。小編點了花膠雞鍋，湯鍋有數件雞件、蘿蔔、粟米、花膠等。湯底清甜，很不錯。海鮮有鮮甜沙白、爽脆墨魚、帆立貝、脆鯇魚片、海蝦、花膠和海參。小編比較喜歡吃沙白，清洗乾淨沒有沙和厚切適中的脆鯇魚片。另外，小編比較喜歡吃美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱和SRF美國極黑和牛片，肥瘦適中，不肥也不瘦。
牛站以qrcode落單，部份火鍋配料需到自助區取的。自助區有沙律吧、冷熱飲品、清酒。熱食有小龍蝦、中湯、豆腐花。甜品櫃有雪糕、雪條、啫喱等。
火鍋湯底多達數十款，有番茄豬骨湯、藥膳牛骨湯、椰子雞鍋、冬瓜瑤柱豬骨鍋等。小編點了花膠雞鍋，湯鍋有數件雞件、蘿蔔、粟米、花膠等。湯底清甜，很不錯。
海鮮有鮮甜沙白、爽脆墨魚、帆立貝、脆鯇魚片、海蝦、花膠和海參。小編比較喜歡吃沙白，清洗乾淨沒有沙和厚切適中的脆鯇魚片。
另外，小編比較喜歡吃美國牛肩胛片、美國安格斯牛板腱和SRF美國極黑和牛片，肥瘦適中，不肥也不瘦。
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