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2022-12-12
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今天去完尖沙咀上完興趣班之後,和朋友好好享受一下人生,來到了這間尖沙咀人氣食肆.餐廳環境佈置十分之有氣氛.日本麵鼓帶子配鮮蝦：帶子入口嫩滑。鮮蝦肉質彈牙鮮甜，配上麵鼓醬,十分之開胃.松露煮日本年糕：年糕口感煙韌，再配上撲鼻而來的黑松露香味，醬汁十分之香濃.法國田螺：一口一隻又酥脆又軟.鱸魚柳酸甜香草汁：魚皮香脆，肉質嫩且鮮甜，再配上酸甜香草醬，口感十分清新。番茄湯：濃濃的番茄湯細膩而滑，裡面還有雞粒，非常開胃。法國鴨髀：有蘑菇，白蘿蔔和番茄等配菜，鴨皮滑而不膩，鴨肉嫩而滑，再配上秘製汁，令口感更高層次。燒羊鞍：羊肉肥瘦相間，熟的程度也剛剛好，廚師火候控制得宜，所有肉汁也鎖在羊肉身上.最後這個甜品，為一餐畫上一個完美的句號.
餐廳環境佈置十分之有氣氛.
日本麵鼓帶子配鮮蝦：帶子入口嫩滑。鮮蝦肉質彈牙鮮甜，配上麵鼓醬,十分之開胃.
松露煮日本年糕：年糕口感煙韌，再配上撲鼻而來的黑松露香味，醬汁十分之香濃.
法國田螺：一口一隻又酥脆又軟.
鱸魚柳酸甜香草汁：魚皮香脆，肉質嫩且鮮甜，再配上酸甜香草醬，口感十分清新。
番茄湯：濃濃的番茄湯細膩而滑，裡面還有雞粒，非常開胃。
法國鴨髀：有蘑菇，白蘿蔔和番茄等配菜，鴨皮滑而不膩，鴨肉嫩而滑，再配上秘製汁，令口感更高層次。
燒羊鞍：羊肉肥瘦相間，熟的程度也剛剛好，廚師火候控制得宜，所有肉汁也鎖在羊肉身上.
最後這個甜品，為一餐畫上一個完美的句號.
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