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2024-01-03
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🔸鮨一千層海膽飯 ($198)海膽的鮮味與吞拿魚蓉的甘甜完美結合😋海膽的豐富口感和奶油般的質地在口中綻放，放在紫菜上捲起膽食搭配著醋飯🍚飽滿而口感綿密，讓人一口接一口。🔸特上錦繡刺身 ($388)包括了牡丹蝦🦐海膽，大拖羅，八爪魚🐙深海池魚王，帶子，油甘魚及章紅，共有8款，每款兩片，每件均分厚切， 每一口都能品嚐到不同魚種的獨特風味。魚肉鮮嫩多汁，口感絲滑，帶有微妙的甜味和海洋的氣息，十分滿足🔸清酒煮蜆 ($62)以清酒為基底烹煮新鮮蜆，淡淡的酒味有提鮮效果。蜆肉鮮嫩，大大隻亦唔會有沙，讓人回味無窮。🔸炸雞軟骨 ($45)炸雞軟骨外皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁🐓炸粉不會過口，每粒bite-size啱啱好。🔸美國牛肉串 ($35)🔸雞腎串 ($28)牛肉串帶有濃郁的牛味🐮稍嫌有點過熟；雞腎爽脆有嚼勁，香氣濃郁
🔸鮨一千層海膽飯 ($198)海膽的鮮味與吞拿魚蓉的甘甜完美結合😋海膽的豐富口感和奶油般的質地在口中綻放，放在紫菜上捲起膽食
搭配著醋飯🍚飽滿而口感綿密，讓人一口接一口。
🔸特上錦繡刺身 ($388)
包括了牡丹蝦🦐海膽，大拖羅，八爪魚🐙深海池魚王，帶子，油甘魚及章紅，共有8款，每款兩片，每件均分厚切， 每一口都能品嚐到不同魚種的獨特風味。魚肉鮮嫩多汁，口感絲滑，帶有微妙的甜味和海洋的氣息，十分滿足
🔸清酒煮蜆 ($62)
以清酒為基底烹煮新鮮蜆，淡淡的酒味有提鮮效果。蜆肉鮮嫩，大大隻亦唔會有沙，讓人回味無窮。
🔸炸雞軟骨 ($45)
炸雞軟骨外皮金黃酥脆，內裡嫩滑多汁🐓炸粉不會過口，每粒bite-size啱啱好。
炸雞軟骨
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🔸美國牛肉串 ($35)
🔸雞腎串 ($28)
牛肉串帶有濃郁的牛味🐮稍嫌有點過熟；雞腎爽脆有嚼勁，香氣濃郁
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