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2021-07-23
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依稀記得朋友說過是來吃點心的。之不過，當步進樓層大堂 ，除服務台外，只見一烈設計華麗， 由金屬邊框組成的玻璃飾櫃，內藏手工精緻造型名貴的雨傘及手杖， 彷如電影 kingman 道具般，朋友是來買傘的嗎 ? 滿腦疑問之際 ， 朋友居然向店員表示訂了今晚二人枱 ， 接著店員便步出服務台， 走向其中一道玻璃飾櫃前， 撥動了 地上遮桶中的雨傘 ，玻璃飾櫃門便自動徐徐移開 ， 原來內有乾坤， 我們由一間燈光璀璨的雨傘店進入另一個燈光昏暗的空間，過程彷如進入一個秘密組織基地般。偌大的空間內，是奢華復古的機倉設計。右邊是長型酒吧檯外， 餐廳盡頭是樂隊表演區，其餘是可容納多人的用餐區， 在強勁節奏音樂下氣氛輕鬆。一般人對酒吧餐廳的印象是主要供應不同美酒 ， 西式小食以及西餐的地方 ， 而這裏的餐牌卻以中式點心為主， 即是我們平日在酒樓所吃的 一盅兩件 ， 酒吧配中點， 著實破格。海膽蝦餃 $ 80蚊兩隻以金箔片裝飾， 賣相矜貴 ， 蝦餃皮薄， 帶少少煙韌 ，海膽鮮甜， 入口溶化 蝦肉爽脆， 值得推介四川擔擔麵 $90侍應細心地 在上菜前， 已幫我們分好兩份。麵條幼滑彈牙， 湯汁蔴香撲鼻 ，入面還有
依稀記得朋友說過是來吃點心的。
之不過，當步進樓層大堂 ，除服務台外，只見一烈設計華麗， 由金屬邊框組成的玻璃飾櫃，內藏手工精緻造型名貴的雨傘及手杖， 彷如電影 kingman 道具般，朋友是來買傘的嗎 ? 滿腦疑問之際 ， 朋友居然向店員表示訂了今晚二人枱 ， 接著店員便步出服務台， 走向其中一道玻璃飾櫃前， 撥動了 地上遮桶中的雨傘 ，玻璃飾櫃門便自動徐徐移開 ， 原來內有乾坤， 我們由一間燈光璀璨的雨傘店進入另一個燈光昏暗的空間，過程彷如進入一個秘密組織基地般。
偌大的空間內，是奢華復古的機倉設計。右邊是長型酒吧檯外， 餐廳盡頭是樂隊表演區，其餘是可容納多人的用餐區， 在強勁節奏音樂下氣氛輕鬆。
一般人對酒吧餐廳的印象是主要供應不同美酒 ， 西式小食以及西餐的地方 ， 而這裏的餐牌卻以中式點心為主， 即是我們平日在酒樓所吃的 一盅兩件 ， 酒吧配中點， 著實破格。
海膽蝦餃
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海膽蝦餃 $ 80蚊兩隻
以金箔片裝飾， 賣相矜貴 ， 蝦餃皮薄， 帶少少煙韌 ，海膽鮮甜， 入口溶化 蝦肉爽脆， 值得推介
四川擔擔麵
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四川擔擔麵 $90
侍應細心地 在上菜前， 已幫我們分好兩份。
麵條幼滑彈牙， 湯汁蔴香撲鼻 ，入面還有些冬菜絲 ，花生粒 ，口感豐富 ，惟辣度稍遜 ，缺了一份辣油香 ， 多少是因為配合外國人口味吧。
蝦多士
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蝦多士65
蝦多士炸至金金黃黃的外皮 ，入口脆脆 ，非常香口 ，卻不油膩 ， 還會嚐到白麵包的鬆軟， 蝦膠的鹹鮮， 配以酸酸甜甜的醬汁，味道醒神開胃。
水晶野菌包
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水晶野菌包 $45餡料在晶瑩通透的水晶皮來內若隱若現， 外皮煙韌，有彈性，餡料是剁粒的野菌，鮮甜爽口 ， 菌味芳香
上海小籠包
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上海 小籠包 $55
小籠包質素也不錯 ，味道跟大型連鎖店出品差不多 ， 內餡湯鮮肉嫩 ，蘸香醋薑絲， 可提鮮解膩。
香芋奶黃包
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香芋奶黃包 $50外層是香芋味的中式包點，質地軟熟 ， 半流質奶黃內涵香滑溫暖， 甜甜地 ， 味道不錯。
餐廳雖然只供應中式點心， 不過容易出賣食相的點心，如鳳爪 、豬手等食物則欠奉，
所以客人可以吃得乾乾淨淨， 全身而退。
而樂隊除了演奏歐美流行音樂外， 還會加入韓國音樂，實在有點令人驚喜。
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