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2009-04-13
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今年的整體政經氣氛太差，所以這假期不作外遊，留港消費。上星期三和honey來high tea一番，悠閒的日子的確很難才有；physically有比較容易，但如果要psychologically有就極難，如果再要求埋mental-leisurely time就幾近沒可能了。疲乏地悠閒就當然隨時都可以啦！(三月時忙到死，現在其實仍帶病在身，六七月又要忙到冇命，所以有感而發。)三點鐘來到，人客不多，只有約兩三成枱有人，所以可安排到坐window seats，遠望凱旋門。原來，打後慢慢人多，四點半前全場滿坐，很羨慕那些悠閒的人呢 – 例如可以來坐下看小說的一位小姐和不少來聊天的人士！現場環境高雅，我亦喜歡這類樓底高的地方，而且還有人彈琴襯托出輕鬆氣氛。我們選了vanilla oolong tea 和咖啡，但後者太早到了，食物未出現，coffee先到，而且只可refill一杯；hot coffee又怎能放得太久呢？於是，十多分鐘左右已將咖啡飲完，到最後離開前的半個鐘才order另一杯。Honey的oolong tea味道幾得意，但我較愛中式綠茶。Tea set跟refill的食物和其他食友所題及
今年的整體政經氣氛太差，所以這假期不作外遊，留港消費。上星期三和honey來high tea一番，悠閒的日子的確很難才有；physically有比較容易，但如果要psychologically有就極難，如果再要求埋mental-leisurely time就幾近沒可能了。疲乏地悠閒就當然隨時都可以啦！
(三月時忙到死，現在其實仍帶病在身，六七月又要忙到冇命，所以有感而發。)
三點鐘來到，人客不多，只有約兩三成枱有人，所以可安排到坐window seats，遠望凱旋門。原來，打後慢慢人多，四點半前全場滿坐，很羨慕那些悠閒的人呢 – 例如可以來坐下看小說的一位小姐和不少來聊天的人士！
現場環境高雅，我亦喜歡這類樓底高的地方，而且還有人彈琴襯托出輕鬆氣氛。
我們選了vanilla oolong tea 和咖啡，但後者太早到了，食物未出現，coffee先到，而且只可refill一杯；hot coffee又怎能放得太久呢？於是，十多分鐘左右已將咖啡飲完，到最後離開前的半個鐘才order另一杯。Honey的oolong tea味道幾得意，但我較愛中式綠茶。
Tea set跟refill的食物和其他食友所題及的都幾近相同，但上枱時沒有放上我的至愛 – macaroon。原先也不以為然，但見其他枱的tea set都有，於是在一waitress來問須否refill時，問她可否回補給我們，結果當然ok，但卻是奇怪地給我們三件macaroon，我們惟有伴以疑惑的眼神回說聲thank you。
High tea當中，我另一愛吃的是scone，有時我也會在家做來給家人吃。但我所做的是似以前KFC的那一種，重的奶味和重重的牛油味，這裡的scone兩者都欠奉，可能大家的style不同吧。Clotted cream也實在太過淡口，與scone不相襯，所以我們都覺得塗上fruit jam比較好味，如果有牛油會更好。還有的是，上枱時那些scone只是微暖；將熱熱的scone放入口吃，會是另一番更美好的感受。
其他的食物中，較深印象的有：
蟹肉釀puff：蟹味濃郁
磨菇法包片：菇味香濃嫩滑
macaroon：外皮香脆，咬落軟淋，不太甜，但感覺不到那微弱的杏仁味。
所有的三文治：差！又乾又(微)硬；估計起碼兩個鐘頭前已做好了(我很有信心 – 可看看我的自我介紹 – 我是一個麵包狂 – 又食又焗麵包)。
沒題及的食物都是一般水準，並不出色。
所有refill食物中，只是有custard的小甜點較可取，其他的都沒特別。其實所有refill食物都是在我們入來前，已擺放在離我們座位十五六呎的枱上，全程沒有蓋着(但放在旁邊的non-refill切件cheese cakes則用透明cover蓋着)，這方面希望可以加以改善。
最後要一題的是那位經理，十分cool，連收碟時也一聲不發地從我的身後伸手過來收走的碟；那時，我只見右邊忽然有隻手伸了過來，兩秒之間，就將枱上的碟拿走，真是莫名其妙。為何不是在我們面前(即honey和我的坐椅之間)收碟呢？好彩，其他職員全都是有禮貌和有笑容的，值得一讚。好想知道如果其他職員的服務水平都似這經理的話，他會認同嗎？。
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