Yamm

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今日係我舊曆生日，而剛好今晚主題係蟹所以來慶祝（因為我鍾意食蟹）菜單如下：蟹肉海蔘醬油汁鮑魚冰鎮蟹盛 (麵包蟹，鮮三點蟹，鮮藍蟹，加菲蟹，鱈場蟹腳）霜燒帝皇蟹腳海膽刺身鱆紅魚蟹肉卷刺身海膽蟹肉軍艦壽司松葉蟹鹽酥軟殼蟹蟹粉，蟹肉沙律比得包泰黃咖哩炒肉蟹川辣紅油蟹避風塘炒蟹三文魚籽賽旁蟹配黃金豆腐岩鹽燒帝皇蟹腳蟹肉蛋黃醬燒龍蝦紹興花雕蒸紅蟹黃金焗蟹蓋蟹粉燴伊麵潮式蟹棗紅燒蟹肉竹笙海皇羹值得推介有蟹肉蛋黃醬燒龍蝦、海膽蟹肉軍艦壽司、岩鹽燒帝皇蟹腳、燒牛肉、羊架和魚生等……首先講下魚生，今日有出面很少有嘅金目鯛和赤羽太而且感覺仲有啲鮮味（當然無得和活魚刺身比）帝皇蟹腳啖啖肉不過係咸咗少少，燒牛肉和羊架燒得幾好平均來講係幾唔錯，不過要投訴嘅係紅燒蟹肉竹笙海皇羹圖片所見似湯多啲都唔係紅燒蟹肉竹笙海皇羹仲要無料，感覺有啲失望，另外無生蠔唔知係未取消咗定點。價錢上一般啦都唔平，平均而言算合格嘅！