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2015-05-07
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醫生叫呢排食清D! 最好食粥仔之類易消化的食物.噢! 日日要出街食, 可是要在香港尋找粥鋪, 真係好難喎棉棉粥是烹調好長時, 先可以達到稠而味濃, 米粒棉棉的境界.即係話 = 火耗成本增加,現實中又有几多餐廳肯花呢D成本,加上附近真係無粥鋪呢, 所以放棄搵粥, 改搵粉面吧在這個FOOD COURT中, 最接近<清清地>的食物, 應該係呢間吧!點左個A2餐HKD50 : 4個生煎包 + 雙檔粉絲 + 玉米汁4個生煎包白雪雪的面上灑有芝麻, 看落幾靚.反轉個包, 煎左果面係啡色, 馬上呆了一下.啡色部份煎到硬掘掘, 中間會唔會乾曬無汁嫁?好味的生煎包, 通常肉餡內會有熱辣辣湯汁.咬一口吧, 肉汁雖然唔係熱辣辣, 但都算多汁.啜完湯汁, 再往包包肉餡倒少少醋入去, 慢慢享受吧.雙檔粉絲雙檔 = 百頁卷+ 麵筋包著肉餡百頁卷 : 百頁巻住煎包的肉餡麵筋包著肉餡 : 麵筋浸到漲卜卜, 中間肉餡應該都係煎包的肉餡, 但加左薑絲湯底好清, 只配蛋絲及榨菜.可是榨菜味道清淡, 没有傳統榨菜味, 未能為湯底作點綴.粉絲質感一般,這碗粉絲真係好清玉米汁(即係粟米汁)呈上時係涷冰冰, 在夏天
噢! 日日要出街食, 可是要在香港尋找粥鋪, 真係好難喎
棉棉粥是烹調好長時, 先可以達到稠而味濃, 米粒棉棉的境界.
即係話 = 火耗成本增加,
現實中又有几多餐廳肯花呢D成本,
加上附近真係無粥鋪呢, 所以放棄搵粥, 改搵粉面吧
在這個FOOD COURT中, 最接近<清清地>的食物, 應該係呢間吧!
點左個A2餐HKD50 : 4個生煎包 + 雙檔粉絲 + 玉米汁
4個生煎包白雪雪的面上灑有芝麻, 看落幾靚.
反轉個包, 煎左果面係啡色, 馬上呆了一下.啡色部份煎到硬掘掘, 中間會唔會乾曬無汁嫁?
好味的生煎包, 通常肉餡內會有熱辣辣湯汁.
咬一口吧, 肉汁雖然唔係熱辣辣, 但都算多汁.
啜完湯汁, 再往包包肉餡倒少少醋入去, 慢慢享受吧.
雙檔粉絲雙檔 = 百頁卷+ 麵筋包著肉餡
百頁卷 : 百頁巻住煎包的肉餡
麵筋包著肉餡 : 麵筋浸到漲卜卜, 中間肉餡應該都係煎包的肉餡, 但加左薑絲湯底好清, 只配蛋絲及榨菜.
可是榨菜味道清淡, 没有傳統榨菜味, 未能為湯底作點綴.粉絲質感一般,這碗粉絲真係好清
玉米汁(即係粟米汁)呈上時係涷冰冰, 在夏天一定涼透心.
可是我不喜歡涷飲, 所以留在最後才品嚐.
係几甜, 有粟米味, 可是個人覺得甜左少少.
在飲到最尾時, 有D杰韃韃沉底, 下次應該再撈勻D.
嘻嘻, 呢餐夠清LA掛
咁咪跟足醫生的吩咐囉
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