食神麗宮

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得朋友口碑，今晚偕同家人到「食神麗宮」吃晚飯。未嘗佳餚，在大堂先分享飯店琳琅滿目的輝煌紀錄。打開餐牌不難看到多款傳承與創新的菜餚，最吸引眼球是$48一隻的特醬燒乳鴿，晚市這麼抵食不妨好事成雙，一飽口腹之慾！一對特醬燒乳鴿隨著香味撲鼻而至，第一次看見如此有禮的跪地乳鴿，熱辣辣的乳鴿，皮脆之聲隨剪刀落下而出，酥香皮脆，肉汁鮮美豐沛！戲棚粥- 是「食神麗宮」戴師傅創作升級版，用門鱔骨及龍蝦熬湯，配料再加上魷魚片、門鱔打成的魚球、潮州冬菜及香芹等，將湯撞上煲至起花的泡飯上，味道非常鮮味，我除了嘗味，還像上了歷史的一課，原來戲棚除了欣賞大戲，還有如此美味的戲棚粥。蒜香玉乳脆鱔球~豉汁蒸白鱔就吃得多，嘗味脆鱔球還是首次，脆香的鱔球，咬落啖啖鮮嫩白滑鱔肉，的確令我們回味無窮！椒鹽百花釀生曬吊片~很有新意的配搭，吊片釀入蝦膠，鮮味彈牙，加上油炸的香口鑊氣，真正齒頰留香。上湯龍蝦燴伊麵~原隻龍蝦燴伊麵又是非常抵食，龍蝦肉爽彈鮮甜，伊麵掛滿上湯滋味無比。兩款免費糖水奉客:芝麻糊與紅豆糖水，我擇紅豆糖水，滿滿的陳皮香味的起沙紅豆糖水，甜度適中，真的想再添一碗噢！今個晚上我們食得開心，也享受著新頴的飲食體驗，