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5-min walk from Exit B3, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
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28576038
55702966 (WhatsApp)
Introduction
This Guangdong restaurant is opened by Chef Dai, who is the real-life master chef of the movie ‘God of Cookery’,. It serves traditional Guangdong cuisine, dim sum and siu mei. It's signature dish ‘Meal God Imperial Fried Rice’ is very popular.
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Opening Hours
Today
07:00 - 23:00
Mon - Sun
07:00 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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Online Booking Service Not Available
今晚在西環一間中式酒樓用餐，真是一次美好的體驗。由名廚戴龍師傅主理，他曾為電影《食神》擔任飲食顧問及客串，讓人對他的廚藝充滿期待。這裡的菜式以自家製和懷舊為主，所有小菜都保證不含味精，讓人吃得更加安心。酒樓內部保留了傳統的設計，面積寬敞，樓底高，座位之間的距離也讓人感到舒適。特別是門外的魚缸，大小不一，讓人一眼就能看出這裡的海鮮新鮮美味，令人垂涎欲滴。整體氛圍讓人感到放鬆，是享受晚餐的理想場所。大斑兩味： - **西芹彩椒炒斑球**：斑球鮮嫩多汁，配上脆爽的西芹和色彩繽紛的彩椒，口感層次豐富，讓人心情愉悅。 - **清蒸頭腩**：魚肉清蒸至剛好，保留了海鮮的原汁原味，搭配少許醬油，讓人感受到鮮美的海味。- **椒絲腐乳通菜牛肉**：牛肉鮮嫩，搭配著香濃的腐乳醬，讓這道菜香氣四溢，通菜的清脆口感平衡了整體的味道，令人回味無窮。- **蒜蓉粉絲蒸元貝**：這道菜的元貝肉質鮮甜，蒜蓉提升了香氣，粉絲吸收了鮮美的汁液，令人一口接一口。- **甜品：芝麻糊**：作為結尾，芝麻糊綿滑香濃，甜而不膩，完美地為這頓美餐畫上句號。
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以前盂蘭節，街頭會搭建臨時戲棚演神功戲，附近會有稀飯擺賣。現在戲棚粥幾近絕跡，難得西環食神麗宮還有此物，真的要一試。除了戲棚粥，食神麗宮還有不少特色菜，一次也嚐不完。濃湯雞煲花膠 雞湯非常鮮甜濃杰，加上原件花膠，美顏滋潤。戲棚粥戲棚粥粥底金黃色，原來是龍蝦湯底，加上爽彈蝦膠及香菜等配料，既豐富又飽肚。山楂汁咕嚕肉山楂汁咕嚕肉比平日的多一分果酸清新，醬汁不太厚，外皮鬆脆，入口有肉地，伴菜菠蘿及紫洋蔥酸酸甜甜，與咕嚕肉很匹配。 千本漬蜜豆炒帶子 千本漬原來是蘿蔔漬，清酸爽脆，炒蜜豆帶子清新無負擔。 椒絲腐乳通菜 通菜幼身嫩綠，配椒絲腐乳，即炒新鮮熱辣，濃香惹味。飯後免費贈送的眉豆糖水，材料充足，味道不太甜。
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📍食神麗宮😍西環高質素中菜👍～酒樓環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍～上湯波士頓龍蝦伊麵😍好耐冇食過咁正嘅波士頓龍蝦😍難得波龍都可以咁大隻👍肉質非常新鮮☺️伊麵質感亦都好好☺️上湯好香濃惹味😍👍～翡翠炒鮮斑球😍斑球非常新鮮好味🤪食得出條魚係即劏😘各種蔬菜亦都好高質🤤成碟嘢嘅調味亦都做得好好👍📍食神麗宮 (西環)😍😍😍西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖
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今日行經西環，同屋企人食晚飯。沿途經過一間好似似曾相識的飯店。原來係食神主理食神麗宮，門口有好多獎牌，氣派十足。環境有少少懷舊感覺。蒜子火腩紅炆班腩上枱時熱辣辣沙沙聲，火候十足，火腩加斑腩，配上醬汁好惹味。咕嚕肉似乎係招牌菜 ， 咕嚕肉外脆內軟，啖啖肉，還有菠蘿三色椒做襯托，令人食肉大振。金絲脆蝦球又係另一味必叫之選，脆蝦球超級大隻，係由蝦蓉制成，心機之作，配上蛋花絲，令賣相更加吸引。總括來講，交通方便，是晚飯在各的好地方。
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連接住酒店好方便，在西環一帶都知道這間酒樓，是傳統的高級菜式酒樓。打開餐牌，每一樣餸菜都想叫，最後老闆前來特別介紹其中一款菜式。脆皮咕嚕肉老闆特別介紹脆皮咕嚕肉，開頭以為沒有特別，等了一段時間咬一口驚喜四射，原來是秘制醬汁，外層脆皮香口，咕嚕肉爽口，非常惹味，醬汁中有一點酒的味道。蒜蓉炒豆苗豆苗好翠綠又大棵，味道剛好不會有太重的蒜蓉味道而搶去菜本身的鮮味。老鼠斑二百幾蚊就可以吃到老鼠斑，好新鮮，魚頭好多骨膠原，而且好多肉又小骨。食完還有芝麻糊甜品送上。
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