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2016-11-14
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今天是我跟男朋友的周年紀念，特別日子當然要找間特別的餐廳好好慶祝一下。上環是我比較少去覓食的地方，皆因此處給予我一種只得懷舊食肆及貴價西餐的感覺，但男友認為這個日子一定要殺入平日少去的地方，才足以使我們50年後依然記得今天怎樣過，所以餐廳是由他來訂座的。餐廳位於2樓，坐在靠窗位置可以眺望出面景色，而窗外街燈照入環境較昏暗的餐廳中，反而另有一種浪漫柔和感。蟹肉南瓜忌廉湯 $78本來想order一人一碗湯的，不過經理說其實一碗湯的份量已足夠兩人飲，所以還是order一客好了。南瓜湯濃醇而香味十足，入口順滑但同時能感受到南瓜幼蓉。湯面加入大量新鮮蟹肉，加大了一個蔬菜湯的海洋鮮甜味，好味之餘亦覺得$78價值可以兩人share挺經濟的。燒帶子柚子沙律 $108帶子先以牛油煎至外圍金黃酥香，表面脆脆地內中間依然保護帶子的鮮甜味。沙律菜新鮮顏色翠綠，咬落爽口多汁，旁邊的西柚味道偏酸，作為一道Starter是十分開胃的。黑松露雜菌意大利麵 $148最令我驚喜的是意粉有咬口有韌度，即使配上黑松露忌廉汁亦不覺得膩口，反而意粉掛汁後口感更覺順滑。脆焗豬手伴蜜糖芥末汁 $218菜名既然叫得做『脆焗』，果然真的
餐廳位於2樓，坐在靠窗位置可以眺望出面景色，而窗外街燈照入環境較昏暗的餐廳中，反而另有一種浪漫柔和感。
蟹肉南瓜忌廉湯
$78
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本來想order一人一碗湯的，不過經理說其實一碗湯的份量已足夠兩人飲，所以還是order一客好了。南瓜湯濃醇而香味十足，入口順滑但同時能感受到南瓜幼蓉。湯面加入大量新鮮蟹肉，加大了一個蔬菜湯的海洋鮮甜味，好味之餘亦覺得$78價值可以兩人share挺經濟的。
燒帶子柚子沙律
$108
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帶子先以牛油煎至外圍金黃酥香，表面脆脆地內中間依然保護帶子的鮮甜味。沙律菜新鮮顏色翠綠，咬落爽口多汁，旁邊的西柚味道偏酸，作為一道Starter是十分開胃的。
黑松露雜菌意大利麵
$148
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最令我驚喜的是意粉有咬口有韌度，即使配上黑松露忌廉汁亦不覺得膩口，反而意粉掛汁後口感更覺順滑。
脆焗豬手伴蜜糖芥末汁
$218
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菜名既然叫得做『脆焗』，果然真的是超脆，皮薄之餘咬下亦卜卜聲，肉質鬆軟易咬不覺肥膩，唯獨是味道方面鹹了點點。伴碟的焗薯仔香草味濃而質感軟滑。
我們order的食物不多但已飽到反艇，如果想找一間價錢親民而又有情調的西餐廳，這裡是很不錯的。
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