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2023-02-22
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鴛鴦麻辣鍋（湯底每位$38)🍅蕃茄湯🌶普通麻辣味道：🐧🐧🐧🐧🐧重慶麻辣湯底水準依舊，麻香四溢，辣勁十足，口味刺激，令人吃不停口。蕃茄湯鮮香味濃，酸中帶甜，非常開胃，正好可不時中和一下隔離麻辣火鍋的辛燥。嫩牛肉（$88/1份）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧嫩牛肉厚切大塊，色澤嬌嫩新鮮，非常誘人。味道品質理想，入口質感嫩滑水潤，不會韌黐黐，吸納了麻辣湯的精華，火辣惹味，高度推薦。手打魚籽蝦滑（$58/半份）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧蝦滑半份已有一竹筒舖滿的份量，足夠二人分享，非常抵食。蝦滑入口鮮蝦味十足，非常足料，口感爽滑彈牙，美味之選。桂花蚌（$88/半份）珊瑚蚌（$68/半份）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧兩款蚌類用冰震形式呈上以確保新鮮，份量頗多每款均有7至8塊，足夠二至三人分享。兩款蚌類各有特色，同樣鮮嫩滑溜，爽口不黏，配搭蕃茄湯底味道更鮮更甜。千絲柏葉（$38/半份）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧柏葉貌如其名，有眾多千絲的幼長柏葉夾雜，每件尺吋都加大碼，非常吸睛。柏葉入口爽脆可口，浸透在麻辣湯中，更能品嘗湯底濃郁的辛香。鮮鵝腸（$68/半份）賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧
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🍅蕃茄湯
🌶普通麻辣
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
重慶麻辣湯底水準依舊，麻香四溢，辣勁十足，口味刺激，令人吃不停口。
蕃茄湯鮮香味濃，酸中帶甜，非常開胃，正好可不時中和一下隔離麻辣火鍋的辛燥。
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嫩牛肉（$88/1份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
嫩牛肉厚切大塊，色澤嬌嫩新鮮，非常誘人。
味道品質理想，入口質感嫩滑水潤，不會韌黐黐，吸納了麻辣湯的精華，火辣惹味，高度推薦。
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手打魚籽蝦滑（$58/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
蝦滑半份已有一竹筒舖滿的份量，足夠二人分享，非常抵食。
蝦滑入口鮮蝦味十足，非常足料，口感爽滑彈牙，美味之選。
桂花蚌（$88/半份）
珊瑚蚌（$68/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
兩款蚌類用冰震形式呈上以確保新鮮，份量頗多每款均有7至8塊，足夠二至三人分享。
兩款蚌類各有特色，同樣鮮嫩滑溜，爽口不黏，配搭蕃茄湯底味道更鮮更甜。
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千絲柏葉（$38/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
柏葉貌如其名，有眾多千絲的幼長柏葉夾雜，每件尺吋都加大碼，非常吸睛。
柏葉入口爽脆可口，浸透在麻辣湯中，更能品嘗湯底濃郁的辛香。
鮮鵝腸（$68/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
鵝腸同樣冰震呈上，並附上最佳滾煮時間，十分貼心。
鵝腸入口甘香爽脆，配搭醬油更能吊出鵝腸的鮮味，務必一試。
鮮竹笙（$38/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
竹笙半份已有滿滿一碟，份量極多，十分划算。
竹笙即使不慎滾煮久了，依然保持爽口質感，而且非常入味，想細嘗各湯底的最佳拍擋。
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武隆苕粉（$48/1份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
苕粉每條長身厚皮，夾起非常重身聚手，份量飽肚之選。
苕粉入口煙韌軟糯，質感獨樹一格，而且非常入味，特色推介之選。
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重慶炸酥肉（$38/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
炸酥肉外表色澤金黃，火喉剛好，乾身不油，帶有陣陣炸香味，令人垂涎。
炸酥肉外皮酥脆香口，內裡香菜的甘香味非常濃郁，地道特色必試之選。
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紅糖爆漿粑（$38/半份）
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
糍粑每粒肥美大粒，外皮金黃香脆，非常誘人。
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糍粑煙韌軟嫩，咬開能見內裡紅糖漿爆滿，入口甜而不膩，加上經典黃豆粉更是錦上添花。
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生津止渴楊梅汁（$48)
賣相：🐧🐧🐧🐧🐧
味道：🐧🐧🐧🐧🐧
飲品同樣非常巨型大杯，份量足夠二人分享共飲。
楊梅汁入口酸甜滲半，開胃醒神，名符其實，的確「生津止渴」，打邊爐必叫良伴。
輪候入座時間：🐧🐧🐧🐧🐧
在平日晚上7時許光顧，無需輪候能直接入座。
等候上餐時間：🐧🐧🐧🐧🐧
火鍋各項配料在下單後10分鐘內全數送上，非常迅速。
炸物即點即炸，需時較久，約需時15分鐘。
服務：🐧🐧🐧🐧🐧
餐廳採用QR code 自助下單，方便快捷又易於追蹤。
餐廳職員熱心友善，上餐時會介紹菜式餐點，並會作出善意提醒，例如會請食客小心炸物燙熱。
餐廳職員會不時巡視關注食客需要，並主動為食客加湯，加湯時會加以提醒，並用紙隔預防湯水濺彈，十分貼心。
餐廳會提供自家製輕便紙圍裙，供食客使用防止衣衫弄髒，十分窩心。
🐧❤️結語：令人再三回味，不斷回頭的高質正宗重慶麻辣火鍋佳選。
P.S. 另設加一服務費和醬料費。
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