萬豚屋

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位於尖沙咀赫德道的人龍石鍋鳥冬店。店內有多種烏冬，分手打及稻庭鳥冬。配料可選牛肉、厚切豚肉、雞、吉烈豬等等。湯底亦有魚介、濃厚香菇及黑蒜油。配搭多不勝數。點了個厚切豚肉手打鳥冬配黑蒜油湯底。湯底有濃厚黑蒜油味，上菜時沙沙作響，熱度十足。鳥冬彈牙可口，掛湯能力什高，每吃一口鳥冬都能嚐到湯底。豚肉名副其實，十分厚切，更煮得十分稔，入口即融，而且還有四大塊，叫人喜出望外。難怪人龍不絕。